【视频】舌尖上的大姚：雪莲花民族风情园素食餐厅
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我们来造天，我们来造地。一曲婉转抒情的梅葛源自美丽的中国核桃之乡-----大姚。南丝绸之路从这里穿行而过，这里是传统盐文化的发源地，美丽的金马碧鸡传说也起源于此。如今，在这悠悠古丝路上绽放着一朵美丽的雪莲花，它就是大姚雪莲花民族风情园。
大姚雪莲花民族风情园建成于2010年12月，它的建筑充满着浓郁的民族文化韵味，园内风景秀丽，令人心旷神怡，风情园各餐厅均以大姚的名胜来命名，它们分别是画桥烟柳、塔映瑶池、金马碧鸡、龙山旭日、白塔、香格里拉、紫丘致雨、白羊井和百草岭等。风情园座落在大姚县方家坝北城居委会旁。有经营场地1360平方米，停车场630平方米，它拥有大姚最大的现代化厨房。风情园现有员工30多人，大小包房几十间，有大型豪华宴席厅，一次性可接待450人就餐。风情园的自助餐厅可以让来客自由随意地就餐，尽享彝州美食之丰盛。当你置身其中，品尝美味的同时，犹如徜徉于大姚美丽的山水之间。
神秘的转经轮，祈福的藏香炉，藏元素在这里安静地流淌，藏族人大胡子扎西是位虔诚的佛教徒，也是茹素的倡导者，他心怀慈悲博爱之心，来到大姚，开办了雪莲花民族风情园，风情园以崇尚自然、保护生态、关注健康为理念经营美食，它的食物取材广泛，有新鲜时蔬、野生菌、山珍、鲜果汁茸、深海藻、鲜笋等等。无论是根是茎或是干菜，雪莲花选材细，做工精，讲究天然纯净、营养均衡，实现了色、香、味、形、神、境、的完美统一。有缘者来此，于投箸之间，体会一餐一禅，让你的心灵得到沉淀。
随着社会的进步，回归自然，回归健康的生活方式已经成为世界潮流，素食正在超越着地域和民族及信仰的屏障，在全球悄然传播。科学表明，吃素食可以延年益寿，减少疾病，增强肌肉耐力。雪莲花传播素膳文化，它以素材、素名和素烹的方式向众多的有缘人提供的天然养生素食，传播着健康的生活方式。
这里拥有大姚的第一家素食园，它是一方无烟、无酒、无蛋无肉、无味精的纯净空间，这里没有俗尘中的纸醉金迷，有的只是善德的情怀，纯净温和的素食，可以让食客们净化身心，升华心灵。风情园尚茹素之风，正在传递着健康、生态、清净、纯和的理念。
清心涤凡尘，做为一处清静之所，大姚雪莲花民族风情园订立了完善的卫生及服务标准，洗手、洗菜、打扫都有着详细的程序，风情园的工作人员对待食客都做到平等宽厚、温暖舒心。
美景美食俱醉人，风情园开园以来，以景色宜人，食物味美深受顾客的好评，风情园立足细节抓软硬件，不断提升管理和服务水平，目前，已经跻身为大姚餐饮行业的领军企业。经过努力，风情园获得了一个又一个的荣誉：2012年被评为大姚县第一批铜盘级旅游餐馆；2013年9月参加彝州美食大赛，“彝州喜庆第一锅”荣获“金奖”；2013年10月被评为“云南省餐饮服务安全A级单位”。被云南省餐饮与美食行业协会评定为“云南省特色美食名店”。获云南省餐饮服务商品安全示范单位称号等等。目前，风情园推出会员卡服务，会员来此就餐，可以得到八折优惠，联系电话：0878-6212677。
雪莲花民族风情园素食餐厅【纯素】
地址：大姚县方家坝北城居委会旁
联系电话：0878-6212677
吃素是福，欢迎光临大姚雪莲花民族风情素食餐厅
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