我们都知道中国有很多问题，但是看看那里遍地开花的素食餐厅。看看那里的青年为环保做出的努力，这让我们有希望，正面的影响能超过负面的影响。
每个人每天都在做出改变，全球青年正在为气候变化温和自然保护做的工作让人非常震惊，而且他们不会轻易放弃！
------Famous primatologist：Jane Goodall
援引著名灵长类学者：珍妮.古道尔
在巴黎气候大会上的发言
2015年12月6日10:00AM
在很多人口密集的大城市乃至村镇
弥漫着不忍直视的雾霾
是的，不忍直视。故此处省略多图！
12月初，人气最为密集的社交网络：微信朋友圈、微博、网络新闻上，出现了"主要看气质"这句网络俚语，很快被网友调侃成一个黑色幽默：
“God Wants To Check The Air Quality”
（主-要-看-空气-质量）
调侃背后，是无助，是无奈。
调侃背后，是等待，是祈求。
还是从我的生活开始改变
千百年来，绝望时才开始的祈求
并没有带来人们想要的幸福。
改变，必须从每天的饮食开始
改变，必须从当下开始。
您对于饮食的抉择，对“气-质”至关重要。
2006年，在联合国粮农组织的一份题为《生出的巨大阴影：环境问题与选择》的报告中，揭示了一个惊人的秘密，除了工业污染和汽车尾气排放以外，全球变暖还有另外一个巨大元凶，那就是畜牧业生产。全球200多亿计的经济动物，在生长过程中，向大气中排放了巨量的温室气体，再加上肉食生产、运输、保存、销售过程中的碳排放，动物粪便产生的碳排放，以及为发展畜牧业而砍伐雨林所产生的碳排放，畜牧业直接和间接的碳排放量占全球总排放量的18%，比全世界所有的汽车、飞机、轮船等交通工具所排放的二氧化碳还多。
出自日本国立禽畜和草原科学研究所报告，每生产1公斤牛肉将会排放36.4公斤的二氧化碳，相等于汽车跑155公里的排放量。而世界牛只总数接近15亿头，这还没有把猪羊等动物算在内。饲养和运输1公斤牛、羊和猪肉所需的能源，可以让一个100瓦的灯泡点亮3星期。
全球土地面积的30%被饲养业占用，33%的可耕地用于种植饲料作物，人类和牲畜都要吃饭，土壤被迫要超负荷增产，这导致农药和化肥的大量使用，这些化学物质严重污染了土地，破坏了生态的平衡。同时一块土地一旦变成牧场，土壤就会因为动物的踩踏而板结，最终将无法耕种任何作物，全球20%的牧场因此而退化。
五十年前如此，现在进入信息社会，这句话依然管用。
透支资源、高碳消耗量的生活，就是一种浪费
在同一片天空下，在同一个地球上
一位叫“坚果兄弟”的男子
用了100天的时间
走遍下面图片中的取样点
↓
带着吸尘器在雾霾天气里取样
100天收集的雾霾
烧制成下面这块板砖
↓
即便坚果兄弟100天收集的雾霾
已经做成板砖。
我们仍然有机会通过改变饮食
来守护蓝天白云。
在两周前，连续十多天
朋友圈被纯净的蓝天、绚丽的彩云
一遍又一遍的刷屏了
初冬，昆明的蓝天白云
初冬，昆明的蓝天白云
初冬，昆明绚烂的晚霞
再来，时间进入12月
↓
12月2日下午15:00，摄于昆明市中心火车北站
还有，云南各地的蓝天白云，绚丽晚霞
也任性的扫过微信朋友圈
守护蓝天，从口说起，从口做起
即便坚果兄弟100天收集的雾霾
已经做成板砖
我们仍然有机会透过改变饮食
来守护蓝天白云。
素食生活的环保意义已经广为人知。
更重要的是奉行！
素食、低碳、环保生活
从我做起，就在当下
在全球关注气候变化的过程中
有人在说，有人在做
也有人边说边做
一个也不能少！
吃素吧！
每天选择一餐全素食
或者至少每周选择一餐全素食
百合天心素食餐厅第10家店：滇池卫城店
将于2015年12月11日启航
邀请大众参与素食生活，快乐奉餐10天
您没看错！
12月11日到12月21日
素食自助餐全免费！
欢迎前往体验
百合天心素食餐厅
昆明滇池卫城店【Vegan，纯素】
地 址：昆明市红塔东路滇池卫城小区欣街坊B区31栋
咨询电话：0871-6463 6688，6458 2608
交通：昆明市内乘坐106路公交车，滇池卫城站下车；
或乘坐A9、K25路公交车，到红塔东路站下车；步行两分钟即到
特色：素食自助餐、素食点餐、宴席、冬令养生素食火锅，丰简随意，老少皆宜
位置示意图【点击图片导航到此】
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百合天心素食滇池卫城店准备中
百合天心滇池卫城店准备中
同心同愿，守护蓝天
一楼素食自助餐
二楼素食点餐
百合天心精美素食
环境优雅，温馨舒适
亲友雅聚，轻松惬意
佛堂，庄重整洁的文化氛围
收摄身心，静享
方不辜负美味、美食、美意
家庭聚会，商务宴请，得体大方，丰简随意
素食之美，裨益身心
素食之美，裨益身心
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