挥别热闹的春节,回归正常工作状态。
浓浓亲情,带着厚厚的油腻味,还没有散去。
一大波“节后长胖”的调侃扫过朋友圈,发现自己也长了一小圈肉肉。
然并没(什么可怕的),接下来吃点清淡的,把增加的再减回去。本期推荐——清纯香甜的云南饵块,吃的爽又不长胖。
趁着春耕没开始
熊猫家先做一批饵块和城市朋友分享
又一波,唇齿留香的饵块
即日开始预定!

原材料依旧是,新碾的熊猫生态大米。中国最古老的籼稻类水稻,八年没有农药化肥除草剂的土地,鸭稻共生种植。秋天收获谷子,保存好,现用现碾,泡软、蒸熟、舂成饵块。纯手工制作,含藏云南高原阳光的食物,满满的正能量。
饵块溯源

云南平寨
返乡青年熊猫种植的稻田

老品种黑米抽穗、谷花开了

老父亲在晒谷子

童趣——熊猫的儿子和小鸭子

开始做饵块—山泉水淘米

柴火老灶煮米

舂米,手工成形

红米饵块、白米饵块、黑米饵块
每个都厚道、实在
从熊猫家乡来到昆明市中心的素味
浓浓的城乡情
厚厚的城乡谊
尽在此中
温馨提示:
预定请直接拍下本品,选择颜色和形状规格,加入购物车或“立即购买”。
如果您选择到店自提(自提点位于昆明市区),系统不会产生运费。
如果是快递发货,运费多付的部分我们会原路退回给您,请放心支付预订款。
本轮预定时间:2016年2月27日到3月3日
发货/上门自提时间:3月3日下午17点,饵块到店即快递寄出或通知您到店自提。
因手工食品重量不规则,每个饵块的重量在1公斤-1.2公斤之间。
饵块的保存:
快递需要3-7天,您收到饵块后,如果发现表面长了霉斑点,小刀削去即可。(不添加防腐剂的饵块,长霉点是正常现象,云南人都习惯,不影响口味和食用)
当天吃不完的饵块,完全浸泡在干净水中。三四天换一次水,能保存较长时间,需要时取出切片。
饵块的吃法:
1、切片,烤熟。蘸咸的腐乳;或甜的花生酱、蜂蜜吃。
(不少朋友此前回馈,不用任何酱,直接品尝原味,简简单单,真味最好)
2、滇味炒饵块:炒饵块是云南的地道小吃,和过桥米线齐名。方便易做。白米饵块最适合炒。做法:白米饵块切片,和菜、酱一起炒熟。
3、切片,煮在火锅里吃。
4、其他,自由发挥厨艺哦!

滇味炒饵块

电饼铛烤饵块

烤饵块蘸腐乳

烤饵块蘸腐乳,味道很好
本期分享:熊猫壮乡饵块预定
预定时间:2016年2月27日--3月5日
发货时间:2016年3月3日起
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