从2011年开始,李立君做生态农业也有七八年了。生态农业如战场一样,许多战友在枪林弹雨中倒下。幸有那么多贵人相助,让“李立君苹果”这个小兵如同穿了高级防弹衣,依然幸运站立。
立君是一个不仅对种植精益求精的新农人,更是一个对产品“死嗑到底”的新职人。吃过立君苹果脆片的所有同事都给了百分百的好评,香脆可口,非常好吃,可是!可是!只有一个缺点:那就是太少了。一袋只有25克,根本不够吃啊!这是因为采用了先进的真空干燥技术,包装中充了氮气来保存,每袋只能装25克。
年前的第一批苹果脆片尝试性做了5600包,没想到会在三天时间售罄,年后的最新一批苹果脆片,今天发货,还不快来!
苹果脆片这么好吃,来看看立君的制作自述。
2014年我买了去核切片机和风干机,但由于过于耗时,苹果干只能以自己吃为主,只做了少量未公开的出售。
2017年我终于忍不住了,考察了许多果干加工厂,都达不到个人的要求预期。最后还是在老家找到了从工艺和生产洁净度都令人满意的厂家:烟台中泉食品有限公司。可是该公司并不想对外加工,当我们把我们做的事情和做苹果干的出发点告诉中泉姜总后,很荣幸获得了同意。
信赖中泉是因为这里有高标准食品卫生级生产车间和先进的加工工艺,中泉的苹果综合加工技术曾获国家科技进步二等奖,产品不含任何添加剂,不仅全面保持了水果原有的营养成分和味道,还有清香甜脆的口感。
筹备期用我们自己的苹果加工出样品,顺带给朋友品尝了一下,大家都惊艳于果干的品质:唇间含雅净,脆中溢酸甜。
这么好的果干中泉是如何做到的?为了探求“机密”,小伙伴们起了个大早儿,专门去“偷窥”了整个纯物理处理的加工流程。
零农残的李立君苹果,零添加的果干加工技术,结合成为美貌有韵味的融酸、甜、脆、香、雅为一体的立君苹果脆片。
【规格】25克/袋
【价格】99元1箱(6袋)
【产地】山东烟台
【加工方式】真空干燥,无任何添加
【发货时间】3月20日起,按订单先后顺序发货
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