大数跨境

种一片五彩的田~~耕田日记

种一片五彩的田~~耕田日记 素味
2016-03-23
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导读:农人担谷汗落落,堆谷如山。开起锅盖,饭香全村飘。

        初识熊猫(熊杰锋),是去年10月份,他拉了刚碾好的几吨新米到昆明。我们吃的米,就是眼前这位农民大哥种出来的,太欣喜了,有种见到偶像的感觉。

熊猫的经历,和他种的米一样多彩。他说,影响一个人生活和发展方向的,是周围环境和人。以前和村里流氓混成了流氓,后来和NGO混成了志愿者,和导演混成了导演,现在和生态农业圈混成了种植水稻大户。


那天,他不仅送来米,还带了些土土的米袋子,是他妻子用木机织布、山花染色缝制的。针脚细腻,还散发着山花味道,人见人爱。聊天中,熊老师智慧的言谈,不乏幽默。


后来,他每月一次给我们送米、送姜、送五彩饭、送饵块糍粑来,衣服上总带着乡间的泥土。渐渐熟悉,更加钦佩。除了厚实,更难得是,他内心总有阳光。


当动笔写他,感觉自己的词语有些多余,不如直接收集他的微信日记。让这位真实可爱、憨厚稳重的农民大哥,这样出现在我们面前。



2014.11.10

熊猫是个地地道道的农民,初中都没有毕业。他热爱家乡、酷爱学习、喜欢摄影。他用一部小dv纪录家乡,纪录云南快要失传的山村土货。今年他加入云南省青基会润土互助团队拍摄“土货去哪儿了”系列纪录片,今天第一集生态水稻问世了。纪录片里没有批判,只是用很纯朴的镜头,来表达对大自然的爱与珍惜。


2014.11.15

熊猫的家乡在平寨。今年的立冬季节和往年不一样,还下着小雨,田里还在积水。去年10月份就耕田播种油菜,可熊猫的爸爸说“种植老品种油菜还有希望”。做农夫一辈子的父亲,他很懂得天气的变化,会预算气候。

种植生态大米已有8个年头,父母亲今年81岁了,吃了我种的大米身体都很好。爸爸还每天会到田间视察我耕作。


2015.1.23

2014年有得有失,有工作,丢工作,救过灾。痛过,哭过,笑过。现在自己却成了一个野人,野农民,没有组织,没有机构,只是过好自己的乡村生活,陪伴父母沧老,陪伴孩子成长。欢迎远方的朋友来我家乡作客。 


2015.2.5

昨天立春,油菜花已开。村里建洋房的请客,外出的也纷纷回乡,大包小袋提回家。原来的土房木楼,推倒建石头房;这几年又把石头房推倒建砖楼房,大家都在比房子比钱比车。在家种生态大米,收入刚刚过温饱……合作社扩大到60多户,卖米需要排队。今年先让别家卖。看到孩子蹦蹦跳跳,心中很快乐;可快要过年,要买新衣服要请客就犯愁。但自己种生态米换来全家健康,心里想想还是很划算的。DIY打理后院围栏,很有满足感。 


2015.2.20

春节,春光明媚,油菜花灿烂。田间漫步,家乡的山还在,河水依然还在流畅,唯一不能停留的是青春岁月,父母慢慢沧老,自己也进入中年。孩子问,爸爸你为什么不买烟花呢?我们家不买,一样的可以看人家的呀!于是一家人到院子看烟花,很美。我们不去攀比人家,享受当下的生活吧。 


2015.4.16

最近双抢季节,一边收油菜籽,一边种姜,播种育秧苗。每天早上六点出门,晚上天黑才回家,小孩子就交给父母照看。现在的网络很发达,你想要的东西网上都会有,梦寐已久的五行米今年总算找齐了。之前种红米,黑米,和白米,今年找到绿米和黄米。今天开始净种,希望黄米和绿米平安成长。云南是个神奇的地方,彩谷之乡。


2015.5.6

今天立夏,下雨的季节。播种玉米,移栽水稻,种黄豆等等,有了雨水才得到滋润。生活在水边的壮族敬畏大自然,过立夏节。



今年秧苗长得很好,但中午被邻居家的牛吃了些。当我看到被牛吃成这样,心里像刀割一样疼痛,担心移栽的时候不够,现在要重播种又晚了。又不好让人家赔,她们又不是故意放牛去吃,等人家栽秧剩下的,我只能去拣了。以前我是很急躁的,今天却如此平静?原谅别人,原谅自己。



2015.5.14

开始农忙,黎明就起床放水泡田。我们家都是梯田,看上很漂亮,但在里面耕耘却很辛苦。筑田埂是个技术活,泥巴要放均匀,泥铲力度也要一样大一样直。田埂是保水和巡田走道的作用。


2015.5.19

土货都去哪了,生态大米在平寨。今天开始移栽,通过一周耕作,旱田已成水田,种上生态水稻了。今天种红米,今年我家就20亩左右,还需要半个月才栽完。现在就是累呀,去年我的体重172斤,现在体重是152斤。有朋友减肥花钱,可我劳动即减肥又有收获。想减肥就来和我种田吧。 


2015.5.28

小满节令,天落雨,河涨水,栽秧好时节,姐姐们都回家帮忙。谷雨播种撒秧,小满移栽秧,秋天收。祈祷今年风调雨顺,丰丰收收。每天早出晚归,在田地里耕耘,把自己的心放下来。日复一日,年复一年,过有机健康小日子,不攀比,不功利。顺其自然生活着。 


2015.6.1

春夏秋冬,春播、夏种、秋收、冬藏,四季分明。家乡每张画都是如此的诗意,让人如此陶醉。在河里游泳,爬山采野菜,夜晚数星星,看萤火虫,感受夏天的乐趣。



2015.7.18

离家15天,回到田间,惊喜稻花已开,一阵阵稻花香扑鼻而来,此时此刻心里无比地喜悦。一分耕耘,一分收获。



2015.7.30

大暑节令,夏雨润秋谷。谷子刚刚包穗,出穗时节,这几天的阵雨,是丰收的兆头。红谷子要先出穗,红优谷正在包穗。从出穗到收预计还要40至50天。


2015.8.8

立秋。立秋谷低头,来年粮满仓。从播种、育苗、移栽、包穗、出穗、低头、穗黄,经历160天生长周期。一年一季的古稻品种,最适应当地气候和环境。一方水土养一方稻。


2015.9.3

收获的季节,艰辛地劳作。选择做农民,除了播种和收获季节比较忙和累,剩余时间是自由的,可以出去旅游,做志愿者,见见盆友。妈妈今年高寿82岁了,老人家每年都帮我留种子,留种子是老人的习惯。收获时,首先把最好的留作种子。各个品种分开,扎起来挂在房檐下。



2015.9.9

白露,云露消散

稻田谷金黄

农人担谷汗落落,楼上堆谷如山

开起锅盖,饭味全村飘

壮族有个古言:

想吃米,米在田间

想吃鱼,鱼在河里

想娶媳妇,媳妇在五龙街

2015.9.11

没办法,都是爱好啦!白天收割,晚上自己设计logo,熊猫生态大米快出炉啦!


2015.9.16

大丰收啦!小机器、大机器、人力,都用上。150多袋,6吨的米要堆放,从田间用骡子运回家,累坏了,心里却是无比地喜悦。镰刀割到手指,带伤劳动。谢谢亲戚来帮忙,感谢家人与我共苦,爸爸妈妈还帮我晒谷捡稻草。熊猫大米有汗水、有流血,有爱心人的支持,才能可续性种下去。


2015.9.27

中秋。壮族的中秋是庆祝丰收,用糯米做糍粑,祭拜天地祖先。树叶型的给树神,圆状的给太阳和月亮。这是对大自然的崇拜,对树神的敬畏。糯米是壮族神谷之一,不可缺少的米种。婚庆、各种节日都会用到。


2015.10.19

从播种到收获经历了5个月,我们一家人都在陪伴种子的生命成长。生命很奇妙,一颗种子发芽,生长,开花,到结果,它又还原到种子。种子是一年一次,而人的生命一生一次。保护好身体,好好爱自己,好好爱家人,好好爱大地吧。去帮助需要我们帮助的人,去做自己喜欢做的事。感谢在这一年给我支持的各位朋友和亲人,有你们相伴,熊猫大米越来越香。


2016年的熊猫在做什么呢?


2016.2.2

2016年是新的开始,与朋友合作种植生态砂仁。征地已落定,预计80亩良田作为砂仁基地,我们的梦想是打造全国最优质生态砂仁基地。“熊猫生态大米”也一往如继地做好品牌,与大家分享种植过程,记录好水稻成长日记。我们像小蜜蜂那样勤劳,如牛那样踏实耕耘。

…………


把五彩的米搭配起来煮饭,越吃越有感情。

即使嚼一粒生米,舌尖都有它的香。

每次包装时,会把偶尔散落的米粒,一颗颗捡起来。想起熊猫说,“背上200多袋谷子晒(十多吨),遇到下雨又收,每袋谷子要来回背几十来回。真的累,腿都软了,疲惫得失眠。我前辈子惹了谁!这辈子就是做牛马的命。”

当然也会想起他的幽默, “很多人问我,熊猫老师你是哪个学校毕业?什么专业?导师是谁?开始蒙了!后来我很深沉地说,我是平寨农业大学,传统农耕与生态水稻研究学院毕业,导师是我的父亲,今年82岁,是传统水稻专业博士后。”

感谢熊猫老师提供图片和日记

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不抛光、不打蜡、糙米,保留胚芽

煮前建议浸泡4小时,激活胚芽活性

煮出五彩饭、五彩粥

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