一个四川人,曾在国企工作的他,背着吉他,只身来到云南元江的深山里,几间陋室,几片果园,开始种植生态水果,像是梭罗的瓦尔登湖。
眷村
合作社
“最富有的时候,你的生活也是最贫穷的。我愿意深深地扎入生活,吮尽生活的骨髓,过得扎实、简单,把一切不属于生活的内容剔除得干净利落,把生活逼到绝处,用最基本的形式,简单、简单、再简单。唯有我们觉醒之际,天才会破晓。破晓的,不止是黎明。太阳只不过是一颗晨星。”
最开始只有柠檬,于是有了“柠檬君”的江湖称号,后来周边村民的一些火龙果园也愿意跟着他转变为生态种植,又有了“天意火龙果”,再后来还有了一些芒果、芭蕉……盛产季销不完的水果,做成果干吧……
然而,每年的8至11月,过了这些水果的成熟季,农民不劳作就没有收入,正好去年接手这片70亩的绿橙,补上这个空档,也在秋天最需要润燥的时候成熟啦……
8月份这位阿孃想外出打工,请阿醸来合作社先工作一个月吧,那一个月拿了3000工资,忘不了阿孃脸上的激动欣喜。她决定留在村里了。
曾经想做留守儿童教育、图书馆、鳏寡老人照顾,现在想,能让阿孃这样的人留在村里,还能有一份不算稳定的收入,就很不错了。阿孃愿意留下来,以后年轻人就会慢慢回来。
想让小山村成为令人眷恋之地,今年柠檬君把村子改名“眷村”……
绿橙柳丁
发布会
9月28日云南永续农业中心在昆明,藉由爱故乡音乐会,做了一场绿橙柳丁发布会。只70亩的橙子,还搞一个发布会?确实我们在作秀,而且还要接着作!
只因为:
真正从事生态农业的人都很苦逼,为什么?因为太真了!所以真生态农人需要为自己发声,为自己秀,从而恢复生产者与消费者彼此之间的信任。
琳琅满目的食材中,消费者无从选择,到底哪一款是真的?我们希望通过发布会这样的形式,消费者与生产者彼此对话,给消费者一双火眼金睛。
生长环境
绿橙1月开花,2月挂果,等到9月下旬,经过十月怀胎,表面绿色,内里晶黄。当地种植绿橙的不少,也有种植“有机”绿橙的,但唯独没有真正生态种植的。
生态柳丁,
水源来自森林湖泊,达到二级饮用水条件。
肥源用羊粪及菜籽饼。
防治病虫害,使用肥皂水、矿物油、生物源农药、疏果、留草等安全的办法。
让草自然生长,在草长到树高的时候再人工割草;6月上旬割一次草,8月下旬割一次草,其他时间不用割。
口感特点
在烈日下储蓄能量,在杂草中享受到森林般的丰盛(生态恢复),病虫带来免疫、同时改进整体生态系统。本来是害虫的大绿象甲虫,开始帮忙吃潜叶蛾。
越是成熟越招虫子喜爱。你看到它的外皮有点丑,但内心很温柔。
绿皮黄瓤,皮薄汁多,酸味少,自然甜。
橙子和红薯板栗一样,收货后先放置3~4天,甜度充分转化,基本是甜味,口感也更好了。
生态绿橙柳丁,10月6日发货
果干,10月8日发货
等你长假结束,
在生态绿橙和果干中发现生活的乐趣吧……
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