大数跨境

老味道的菜,来啦!

老味道的菜,来啦! 素味
2016-08-08
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导读:吃的有气味,活着有滋味...


食知其味

有没有一种米,不需要菜,嚼着也是甜;

有没有一种菜,不需要料,吃着也有味。

纯净的食材,极简的做法,吃食物本味。

一路随初衷,

“素味”有了米、面、杂粮和各种无添加食物……

蔬菜,在许久的准备后,姗姗而来。


多年未见的老品种黄瓜



茄子蒂也可以吃,干香干香的



胡萝卜,小可爱

诱人的样子,想一口吃了它



番茄,从外香到里

雨水多,露天种出好番茄,不容易

最后能收获的,是番茄中的强者



进店的客人,拿起辣椒,认认真真从头闻到尾

最后说,她以前是种地的,这菜确实没用过农药



爬树豆,有虫眼

铁粉们说,虫吃过的才好吃



生菜,生吃也放心



叶菜类生长期30天以上;瓜果类生长期半年以上

慢长的瓜,经得起细品


食知其源

蔬菜基地❶——安宁青龙镇

距昆明市区66公里,一个宁静山谷。

有水库的清净水源,还有荒置多年的地;

鹭鸟成群,生物多样。

张大哥正是看中这些,才愿意离家几公里到这山谷,耕耘自己的生态梦。


搞基建、拔野草、开荒地。

堆肥拢墒,种米种菜。



好在本来农民出身,

再积极学习生态技术。

两年辛勤耕耘,种出的米和菜,真心好。




地里带回的菜,在冰箱放了七天,全蔫了。

舍不得扔,洗净泡一会,又变得水灵灵。

煮好,一如既往地甜。

全家人赞不绝口。


蔬菜基地❷——富民下龙潭村

距昆明市区70多公里。

杨大哥老家在这里,

几年前学习传统文化,决心回家种能放心吃的菜。


菜园在
巍峨群山中,以清澈的龙潭水灌溉



左边,刺鼻的艾蒿酵素,用来防虫;

右边,芳香的果酵素,为肥。


番茄在枝头


白萝卜


胡萝卜


种植中,老品种、零农药、零除草剂、

零化肥、零生长调节剂;

野草高过菜苗,人工拔。

对当今的农业,这是很高的要求;

但在农友地里,是最基本的坚持。


食之安康

“素味”的蔬果已进行了4次预定;每周一周二预定,周三配送。目前有15个品种左右;价格在6~15元;预定量稳定在7个家庭。

看看大家的反馈:



正值立秋蔬果最盛时,地里的菜,嫩时卖不完,两三天就老了;销售不了那么多,只能喂鸡喂鸭,或老在地里、烂在地里。

生态种植非常不易,不搞温室不沾农药,完全靠人爱护、靠天关照。量少不好种,量多销不完。

如果您希望吃的安全,吃出以前的老味道,三餐都能慢品食物的本真,那么,加入“素味”吧。

农友真心种出的菜,不负你心。


黄瓜有黄瓜味;茄子有茄子味;

番茄有番茄味……

每一种蔬果,能闻到的气为阳,能吃出的味为阴。

大棚种的蔬果无气无味。 

化学剂种的蔬果气味不“正”。

连吃的也没了气味,那活着有啥滋味?

买到“素味”的菜,先闻,再吃。

阴阳双全,气味皆养。


来买菜

1、私人订制。加微信8528308为好友进群,暗号:买蔬菜。云南生态蔬菜,想要什么订什么。

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