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各位蜜,
闻蔬苑的包子如果开直播,
会是这样的!
厨房的志气
清晨8点半,
七位制服齐整的大神
(就是职业面点师啦),
经过专业设备伺候的风淋、洗手环节,
进入封闭型生产间,
开工啦。
这是有机种植小麦粉,
是有机耕作十多年的农人带给我们的。
揉面时,
手感、韧劲、面香都与众不同。
酵母还是用老面好,
为此我们专门培养了一缸。
来闻闻面团的独特香味吧,
这是安全的酵母菌在跟你打招呼。
这面团不容易啊!
当前舆论披露的面粉被提走小麦胚芽、蛋白质,
被添加增白剂和增筋粉的事实,
在行业内已不是秘密,
非但不健康,口感还不好。
我们这个符合国家药监局标准的GMP厨房,
正是追求“无添加”食品的有识之士,
汇聚到一起创办的。
所以,
我们的包子馒头都是那么密实Q弹,
都是满满的志气哦!
手工就是诚意
时令生态蔬菜,经过洗切,
功夫揉面,
秘制做馅儿。
用的都是纯净水,
各种食材的清香溢满四周,
灵活的手指上下翻飞,
掌心的温热呵护酵面的呼吸。
古老的手工技法,
娴熟起舞的指间,
瞬间捏塑成一排排包子,
花卷只凭筷子一扭,
真的是妙手生花。
出笼啦——蒸汽朵朵的笼屉中,
新诞的包子馒头,
争着在云气间露出鼓鼓的小脸,
叫人欢喜。
全流程的手工,
面点师心有灵犀,配合默契。
确保了每一个包子馒头,
都是一份真心诚意的美食。
忘不了寿桃
寿桃一经面世就成了
宴会、祝寿、送礼的宠儿。
面团55克,黑芝麻馅儿25克,
每个寿桃都会规范称重,
确保真材足料。
出蒸屉后长大一倍多,
用天然甜菜根榨出的红色汁液晕染,
就成了高度仿真、
人见人爱的寿桃包子。
咬一口,
那浓香细腻的馅心,
那厚实松软的面皮,
真的叫人心花怒放,
吃过的都无法忘记,
保质期几天?要放冰箱吗?
冷冻是面点最好的保存方法。
在闻蔬苑门店买到面点后,
2到3天内计划吃完的,请放冰箱冷藏。
若是冷冻,可以保存一周以上。
因为制作中没有膨松剂泡打粉和水分保持剂,
冻过的包子看起来有点硬,
但大火蒸透,
口感依然好。
包子真心好吃,
就是价格是不是有点小贵?
请想一想,
有机面粉、生态蔬菜这些原料的价格,
是普通原料的两三倍。
请再想一想,
长期吃生态食物、无添加食品,
给身体带来的健康无病,
又价值几何?
会员!优惠价!
选择生态食物,就是保护自己身体,
也是保护水土环境。
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行吧,
精选留言前20名,
我们赠送闻蔬苑新产品——“大脸馒头君”!
足够一家人吃的大馒头!
整整360克重,价值12元。
闻蔬苑地址:
昆明市万华路金禧园小区712幢101商铺
(如意园对面)
电话:0871-65741181
营业时间:早7:30-晚19:00
公交96、92、59路
金江路口(万华路)站,对面巷子50米
地铁1号、2号线,白云路站,同德广场出
星巴克旁巷子,往金康园小学方向550米

