一说起吃饺子,
就问是什么馅的——
好意思说自己是吃货?
2018年,云南昆明,
饺子的“网红级”打开方式是——
冲着厨房吼一声:
老板!你家饺子是啥面皮?
每天清晨7:30,
“闻蔬苑”生态素餐厅,
准时开门迎客,
被网上线下的粉丝们一路追捧的
大神级面食——
“时蔬饺子”开吃啦!
究竟是什么面皮?
厨房里,做了十多年面点的师傅会告诉你:揉面、擀皮时都能闻得见浓浓面香,就连面团的颜色都是几十年未见的颜色。
这就是——自然农法耕作出产的纯净小麦粉,全程无任何添加剂的有机面饺子!
要问有什么区别吗?
就像乘船旅行,简易竹筏漂流和豪华国际游轮的那种体感区别,就是普通饺子和闻蔬苑“时蔬饺子”的区别。
这是一场口唇、牙齿、味蕾的爱丽丝仙境漫游:饺子皮厚实、筋斗、弹滑、醇香,再配上满口蹦跳的鲜香馅料,简直啦!
皮好,馅料更要配得上哦!要不然怎么两情相悦、比翼齐飞呢?馅料是花菇、卷心菜、豆腐、胡萝卜精心配伍而成的独家山林级营养素饺馅心!
花菇是向叔在神农架地区用椴木露天生态种植的,市价为普通香菇的12倍。在泡发洗净切碎后,用香香的老品种菜籽油慢火炒熟。
莲花白是滑石板张进光大哥生态种植的(2015年起他家的土地就全部转化为生态耕种)。就连腌制莲花白的盐,也是极有讲究的云南深井盐。
豆腐是每天清晨有机黄豆现磨压制,切碎后过油炸香。胡萝卜则来自合作的梓盟有机农场。
看到这儿很眼熟了吧?
对啦!老顾客都知道,这些食材就是“素味”的明星级优选产品。
连接农场到餐桌,连接农人到吃货。从消费端驱动农业和环境变得更好。——2018年素味的“大动作”就是把生态食材真正烹饪制作成独家美食,带着厨房炉火的温暖,直接放到你的手心——素味食材体验店~“闻蔬苑”。
在“闻蔬苑”,你吃到的每一口都是清晰可溯源的,确保无添加剂,只留食材本味。
要是没时间自己制作繁复的面点,除了来餐厅,还可以选购“闻蔬苑”速冻饺子,在家煮、蒸一样美味。
煮饺
“闻蔬苑”速冻饺子,沸水下锅,煮至饺子浮上水面就可以吃啦~~
蒸饺
上汽后,蒸15分钟,慢慢享用鲜味~~
煎饺
蒸熟的饺子,放油锅里煎一下,偶尔吃点香喝点辣~~
附录
闻蔬苑神菜单,收好,不谢
闻蔬苑V2.0普惠版
普及好吃不贵的生态食物
想吃你就来~~
买回家独乐乐?没问题!
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