过完五一假,马上就立夏。昆明气候,每年四五月最热,对我们来说,好像夏天已经开始好久啦。
养生派在又干又热情况下,就会找各种能解暑又健康的饮品来度夏。
酸梅汤
酸梅汤,是久负盛名的传统消暑饮料,去油解腻,健脾开胃,提神醒脑,滋阴敛汗,迅速补充因出汗流失的体液,所以从古至今盛行。
但常见多为梅精香精勾兑,表现为酸酸甜甜,但其实喝了个寂寞,不仅无益喝完反倒口干。
选择酸梅汤一定要回归它本来样子,靠谱搭配才放心:不勾兑、原料纯正无化学添加、配比合适酸甜怡人。
我们用店里8味食材做酸梅料包,地道还原,一包可煮一大锅,全家人都够喝。
味道独特的柴熏乌梅为主料让酸梅汤有了标志性香气;
野山楂无硫熏酸得到位;
川陈皮和中理气橘香引人;
洛神花玫瑰色喜人;
桑葚生津润燥滋阴补血;
桂花芳香化湿;
甘草益气补中。
煮出的酸梅汤,浓郁润泽、纯正爽口、生津止渴、安神解郁。(点这里可订购)
酸梅膏
如果不方便在家煮,也可以选农友熬好的酸梅膏,1瓶冲7杯200ml酸梅饮,同样原料靠谱,荥经小砂锅熬制,舒服又养生。
川陈皮
酸梅汤里用到的川陈皮,最近使用中发现它优点多多,到了夏天人体阳气外越,脾胃更要重点保护,用陈皮的机会增加,不妨试试它。
川陈皮为红橘皮制成,知道的人不多,但其实它属陈皮的核心产地之一。中医药典里记载了很多川陈皮的作用:祛痰理气,健脾胃。用来煮茶做饭炖汤都是非常好的药食同源的食材。
这款陈皮的原料采用无任何嫁接的原始品种大红袍红橘,半野生状态,芳香精油浓郁,大概20斤鲜果做一斤陈皮。
基地用机械烘干和阳光日晒结合的方式,每年还要把上一年的陈皮拿出来翻晒一到两次,让陈皮在一个温差不大,较为干燥的环境里慢慢陈化。
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年份浅的陈皮是单纯清爽的果皮香,年份深的陈皮是深厚悠远的陈香,都很值得食用和收藏。
除了有完整的三瓣陈皮,每年在翻动存储中还会有些干碎的瓣,价格实惠,品质一如,很适合囤货哦~

