熬秋梨膏的一天
清晨六点，院边枇杷树上栖息的两只鸡咯咯开始打鸣，把我们从梦中吵醒，穿好衣服洗漱后，老王下楼到院子里点火烧柴热锅，冷了一夜的柴灶重新烧热，得费好一番功夫，老王常常被弄个大花脸，十足伙夫样儿。
七点半，厨房门边搭窝的燕子飞去觅食，请来帮忙的村民也准时来到，熬梨膏的一天又开始了。
8月7日立秋后，我们就开始熬梨膏。老王在村里建了制作基地，今年的梨膏做法，他有些执念，我们酵素种的梨子不用农药化肥，制作中不添加化学剂，但买的辅料~~罗汉果等药材，是生态农法种的吗？
寻找好久，没有可靠货源，于是老王决定，不添加任何辅料。这意味着我们要用更多的梨子才能熬出浓稠的膏汁，成本大为增加。这份纯生态的执念，大概只有知其心者方能理解。
我们的秋梨膏，波美度（浓度）达到38-41度。熬一锅好梨膏，要挑出好果、清洗干净、去除果核、榨汁、过滤三次以上、不断舀出熬煮中锅里的泡沫，尤其到最后，搅拌和火候是需要经验和技巧的。
说真的，熬梨膏要好有耐心，十几个小时的劳作与等待，淡淡的黄色梨汁被木中真火炼成黑红晶亮的液体。梨汁从清稀到浓稠，从味淡到厚重。满满一锅浆汁，到最后只剩锅底薄薄一层成品。人生不过如此，年青时沸沸扬扬，激情满荡，随着时间的沉淀，修炼出香浓醇厚。
夜暮降临，燕子归来，灶锅还是热气腾腾。村民们回家了，我们还在继续。树上的梨子不等人，必需撸起袖子加油干，才能让这些梨果发挥它们最大的价值。
梨膏是中国传统的养生饮品，能润肺止咳，去燥生津，秋冬正是养阴去燥之时。第一批买膏的顾客已有反馈，味道好、纯正，功效良好。得到肯定，我们更增添信心，抓紧时间制梨膏，让这个秋天，大家都润起来。
适宜人群
►教师/讲师、抽烟者、心火燥热者（压力大）。
►秋梨膏通过调节肺部肃降功能达到止咳，是食疗中较为有效的止咳润肺产品。入秋风暖物燥，常备无患。
►对因干燥气候、雾霾、吸烟、长期讲课等导致的咽喉不适、肺部不适有明显效果。
►手作食物，正规生产，检测合格。可放心食用，老少皆宜，3岁以上小儿皆可食用。
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