漳州地处福建最南端,是著名的水果之乡、花卉之都、水产基地,作为第一支柱产业,食品产业规模位居全省第一,特别是在2011年获评“中国食品名城”以来,企业转型升级不断加快,产业规模迅速壮大,全市现有规模以上企业598家,2019年规模工业产值超过1780亿元,形成了以农副食品加工业、食品制造业、酒、饮料和精制茶制造业为主的三大行业,涵盖16个大类、40多个小类的食品加工门类,拥有全国最大水产品加工出口集群和“中国罐头之都”的名誉,体现了漳州食品工业的强劲发展动力。
与此同时,作为阿里巴巴1688重要的线上“超级产地”,漳州市拥有“食品名城”和“花卉之都”两张享誉全球的产地名片。目前1688的核心会员企业超过1500家,其中食品生鲜行业的企业超过400家,食品线上成交占全市一半以上,每个月有超过3万名的线上采购商购买漳州的食品:在水果电商领域,漳州拥有众多的生鲜电商供应链服务企业;在零食糕点领域,得益于本地的食品加工产业优势,麦得隆、食享家、优麦嘉、然利食品等企业在平台已稳步发展。从1688平台上看到,水果、食品糕点等产品成为网红主播、淘宝店主、线下实体店等采购商的不二之选。