又到一年端午节，今天你吃粽子了吗？
端午将至，做了100年粽子的五芳斋，应景地向A股“端”出了一份招股书。
“百年老店”五芳斋欲上市
6月4日，证监会网站挂出五芳斋的上市预披露文件。上市地点选在了沪市主板，保荐机构为浙商证券。
此次，五芳斋拟募资10.56亿元，投向智能食品车间、数字产业智慧园、研发中心及信息化建设、成都生产基地改造等项目及补充流动资金。
“五芳斋”这块牌子，始于1921年，是全国首批“中华老字号”企业，并于2004年被国家商标局认定为中国驰名商标。
粽子无疑是公司拳头产品，去年的营收贡献率在七成以上。
平均年产4亿只粽子，五芳斋业绩如何？
招股书显示，2020 年，公司通过委托加工模式生产的粽子产量占粽子总产量的25.01%，即五芳斋的4个粽子里就有1个是“外包”的。有意思的是，由于粽子具有较强的时令性，公司的生产安排也具有明显的淡旺季特征。如公司与部分季节性经销商仅为产品旺季的短期合作。
“粽子大户”又是如何“消化”产能的？报告期内，经销渠道是公司主要销售渠道之一。2018 年至2020 年，公司经销渠道收入分别为7.7亿元、8.53亿元和8.09亿元，占到主营业务收入的33.96%、35.92%和 34.82%。
经营业绩上，五芳斋近年来呈现出先扬后抑的态势。报告期内，公司营收分别为 24.23亿元、 25.07亿元和24.21亿元；归母净利润分别为 9698.50 万元、1.63亿元和1.42亿元，同比变动幅度分别为68.21%和-12.9%。
受产品售价、原材料成本、人力成本等多种因素的影响，五芳斋去年的综合毛利率为44.57%，较上一年度下滑0.86个百分点。
粽子企业遍全国
因为不同地域的不同喜好，我国制作粽子的企业分布全国。中商产业研究院数据显示，全国从事粽子生产、销售的企业数量达5700余家，含个体工商户4000余家。粽子相关的企业主要分布在南方，其中海南企业数量最多，达418家。山东、广东粽子相关企业超300家，广西、浙江粽子相关企业超200家。
图片来源：中商产业研究院
五芳斋在招股书中披露，2015至2019年我国粽子市场规模年复合增长率达10.53%，预计到2024年我国粽子市场规模将增长至102.91亿元，2020年至2024年的年复合增长率预计为7%。
图片来源：五芳斋招股书
从上市公司披露的数据来看，自2013年以来，粽子企业的毛利率近几年普遍在40%左右。
小粽子，大市场。
你最爱吃哪种粽子？
你看好粽子市场吗？
来源：综合自中国证券报 上海证券报 wind客户端，转自金融时报
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