题记：
还记得早些年《舌尖上的中国》吗？它带来了从舌尖到心尖的生活欣赏，原来生活最本味的美好，就在一餐一饭里。后来，听得“人间烟火气，最抚凡人心”，便分外有感触。
用一餐美食，让唇齿开合，大快朵颐，也让嘴巴在心满意足的状态下放松表达。不必字字珠玑，却偶有真情实感的生活妙语。如果把场景放到户外，说不定还能收获漫天星光，瞥见夜海归船。
“漂流晚宴”把如果变做结果，第二期的《生活向岛》，我们在南巷的最高处，边吃边聊，还一起读了几首小诗。
既简单又有趣，既踏实又浪漫，当真妙不可言。
活动开始的两天前，时间·福建菜的厨师长老周就开始张罗。我们看中的是一餐饭的仪式感，而对老周而言，一餐饭应该有属于它自己的设计感。
尽量保证各种红肉、海鲜、蔬菜俱皆登场，菜式的花样、顺序、色彩、口味，甚至份量等，都得提前做好考量。单个菜品尚被作为“治大国若烹小鲜”的比方，更何况是一桌子的晚宴。
除此，部分食客来自岛上，亦有来自岛外，虽说都是莆田人，但口味上仍有着微妙的不同。亦要有所考量，一应满足。
漂流晚宴的主角是老周，当然得说一说老周。
老周这一手二十多年的功夫，当然非同反响。生于漳州，十八入行，在上海、杭州、广州、厦门……天南地北走过，到什么城市做什么菜，直面食客，绝对的实战派，又像极了出外游学。如今早已是学成归来，对闽南菜有着开合自如的掌握。
由此，才能应对五湖四海来岛游赏客官们带来的众口难调的挑战。自然而然，老周开启了他的湄洲岛时间。
听菜，绝对可以算得上是一顿饭的重要部分。好似旅游一样，那些名胜所连接的时空人文、故事传奇会让游人回味无穷。而说菜可就是一门技术活，否则可就唐突了一桌好饭，老周精于此道。
而且老周深谙过犹不及、应时就需的道理。因为南巷下厨的条件有限，加之拍摄等的原因，老周等大家已酒酣耳热后方才到场。所以，单只挑了三个菜的来龙去脉，又恰到好处的点到即止。
附一句，原本亦非还担心南巷没有专门的厨房，影响晚宴。老周敦厚一笑，稳稳接一句：“放心，有厨房就搞得定。”
晚宴的开头颇有意思，每个参与的朋友，人手一菜，从南巷一楼端到顶楼。天地良心，真不是提前安排好的环节，可万万没想到，这一端一送，大家的情绪似乎做了个周到的热身，兴致高了好些个海拔。
由此打定主意，往后的漂流晚宴，此类环节必不可少。
外行看热闹，内行看门道。阑珊烟火，杯盘交错，先不说看热闹还是看门道，此情此景就已好看至极。门道当然得老周来说，而我们不只是看热闹，还是热闹本身。
当然，我们不会把问题硬戳戳地顶到朋友面前。我们坦诚地表达着自己，然后彼此回应，一来一回间把天地聊得宽广晓畅。
原来，真正心怀热爱的人，都愿意一起谈论它们！
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Reading Poetry
ISLAND
或有些附庸风雅，如今在平日里又有多少人读诗？无碍，宋时辛弃疾且说过“为赋新词强说愁”，我等也就不必不好意思。毕竟，天涯岁月相远，归来仍是少年。
相比于字正腔圆和顿挫技巧，情感的投入才最是重要。要么让听的人起鸡皮疙瘩，要么让自己毛孔翕张，不然怎算全情投入。当你开始读诗，就拥有了诗，而远方，就在诗的边上！
当晚的风柔和温婉，偶尔看到渔船靠岸。漂流晚宴，心致彼岸，如此当相见欢。
热望在漂流的途中
一起遇见、聊天、共进晚餐
最好还能有满天星光
美好的食物让身体得到满足
精神才好追逐更宽广的纬度
又或者
在漂流晚宴上读首诗
却待美好将至
编辑 / 海客
图片 / 六月
视频 / 天泽影视
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