“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，
这是中国传统歌谣《腊八歌》的开头，
过腊八意味着拉开了过年的序幕。
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做“七宝五味粥”。各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁……总计不下二十种。
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。做法也极其简单：将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八节，因腊日而来，是农历腊月重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八”。
“腊”的含义有三
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”
三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八节快乐!
真诚道一声祝福:愿事事“粥”全，
事事“粥”到!
愿生活像腊八粥一样丰富多彩，甜蜜幸福。
