农历二月初二, 也是俗称“龙抬头”的日子,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日,这一天,春回大地,万物复苏。
古人认为是龙掌管着降雨,而降雨又决定着农耕收成,农耕的收成则决定着人们的生活水平,龙成了农耕社会最主要的“图腾”。在农耕文化中,“龙抬头”标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
在二月二这天,无论大人小孩,都有理发的习俗。孩童理发,意为“剃喜头”,即借助龙抬头之势,保佑孩子健康茁壮成长,以后出人头地。大人理发,意为“剃龙头”,寓意着辞旧迎新,鸿运当头。
二月二这天,许多地方都会将各种食物冠上“龙”的头衔。例如,二月二吃饼,曰“龙鳞饼”;二月二吃面,曰“龙须面”;还有“龙耳饺子”“龙眼馄饨”“龙子饭”等。人们希望以此沾上龙的气息,一年都有龙的好运加持。
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