
一桌包含128道石头菜的“天下第一宴”在襄阳一家古玩城展出。
宴席上有石头做成的各种糕点、海鲜、瓜子甚至肉类,整桌“菜”叫价188万元。
这些石头究竟是怎样的展出模式?让我们一起看个究竟吧!


价值188万元

螃蟹

香菇

鸡米花

猪肉

瓜子

牛肉

一桌奇石打造的菜肴观感十分震撼,当然最令人兴奋的肯定是石头螃蟹啦!一只只螃蟹被雕刻的惟妙惟肖,竟连颜色都惊人的相似。
虽说石头蟹令人惊奇,但是比起实实在在的美味香辣蟹自然不可相提并论!
本期分享 蟹季食谱
吮指香辣蟹

当肥美的香辣蟹上桌后,只见饱满的色泽中透出诱人的鲜亮,让人看着就食欲大增。
夹一块蟹肉入口,先是有一点辣,继而又有点麻;再咬一口下去,麻辣中还不失蟹肉本身的鲜香滑嫩,肉质劲道中带着麻辣,红灿灿、香喷喷、热辣辣,好吃的境界自不必说。
做法 COOKING
1、将螃蟹洗净,剪去小腿;大葱切段,小葱切花,生姜切片,干辣椒切段备用;
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2、锅中入油(多放点)烧至七成热;放入螃蟹,略炸至金黄,再将炸好的蟹捞出备用;
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3、炒锅中加入少量油加葱段、姜片、花椒、辣椒、香辣酱、豆瓣酱中火爆香;
4、放入蟹块翻炒2分钟;加入啤酒大火烧开,并加入白糖、胡椒粉、盐调味;接着放入大蒜,大火焖煮收汤;
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5、起锅前最后加入花椒粉、蚝油、少许醋调味,撒上小葱花,就可以上桌了。
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大大的一口把蟹肉塞进嘴里,浓的化不开的鲜甜和咸香瞬间充斥口腔和鼻腔,回味间又能品出香辣蟹独有的鲜辣带劲的滋味。



