始于颜值：这毕竟是看脸的时代
阳澄湖的大闸蟹颜值一直是蟹中美男子。外观上有四个特点：青背+金爪+白肚+黄毛。青背：呈青泥色，平滑有光泽。金爪：如上等烟丝般金黄。白肚：晶莹洁白，无墨色斑点。黄毛：呈金黄色，根根挺拔，长达3厘米。
源于味道：人间至味，手有余香
养蟹人对于真正好蟹的标准只有两条，即【蟹中二味】。
➤ 嘴巴的味道：蟹是人间至味，好蟹肉鲜甜有弹性，膏腴喷香。
➤ 鼻子的味道：好蟹又香又油，吃过之后十指尽染，反复洗涤仍留指尖。问问自己的手指，就知道吃过的蟹好不好。
忠于品质：品质是安家立业之本
要说纯正的中华绒螯蟹，出品名副其实的【阳澄湖】大闸蟹。雄蟹尖肚脐，蟹油肥足；雌蟹圆肚脐，黄金如玉；蟹肉细嫩雪白，蟹脚紧实如干贝。【阳澄湖】大闸蟹坚持生态养殖，使用螺蛳、玉米、小鱼小虾片等喂养，不加任何有悖自然的东西，让每一只大闸蟹，都在丰美的水域，自然吸收营养、自然成长。
看完这些，你知道【阳澄湖】大闸蟹为什么这么贵了吗？因为它，始于颜值！源于味道！忠于品质！
