★ 太湖位于阳澄湖的西侧 虽然与阳澄湖片区近在咫尺
两蟹的命运却是相差万里 阳澄湖大闸蟹被封 为“蟹中之王” 全国各地数以万计的食客对其美味追捧至极 连捕出水的日子都深受关注 可相邻的太湖大闸蟹却从来没享受过这等待遇
那么到底是为什么让他们的差距如此大呢 ★
地理气候
个头味道
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美，在不蘸醋食用时，还有甘甜的味道。
太湖大闸蟹
太湖蟹的个头相对较大，从口感上来说，太湖蟹油多，肉质香、鲜。
外貌特征
总体来说是青背、白肚、黄毛、金爪，但一些部位又有差别。
阳澄湖大闸蟹
白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；黄毛，
脚毛长黄挺拔；
蟹香浓厚
太湖大闸蟹
蟹腿的毛长而成黄色，
根根挺拔。
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