寻味湖北丨春天，从一杯春茶恩施玉露开始

[ 春茶开园头采]

Spring tea→

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恩施玉露是中国传统名茶，

对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，

成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，

匀齐挺直，状如松针，

白毫显露，色泽苍翠润绿；

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恩施玉露的春茶

经过一冬的休养，营养积累，养分充足，

茶叶内含物最为丰富；

气温相对较低的高山地区，

更有利于含氮化合物的合成

游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，

茶叶的香气、滋味也都会较好，

所以从某种意义上说，

恩施高山地区的春茶的品质更高

蓝焙·恩施玉露伴手礼

开园头采恩施玉露：茶汤清澈明亮，

香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，

叶底嫩匀明亮，色绿如玉。