襄阳牛肉面
在襄阳人心中,襄阳牛肉面是面馆内架起的两口大锅,
一锅是开水,咕咚冒泡,水汽腾腾,另一锅是红汤,锅底沉淀着卤好的牛肉牛杂,汤面浮着红汪汪的辣油;
是面店老板双手起落间,一碗夹着爽脆绿豆芽,
浮着红油的美味佳肴;
是几天不食,便觉口中无味,满载乡愁的牵挂。
念家,不如一碗牛肉面来的实在
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郭姐农场-襄阳牛肉面
无论是寒冬还是盛夏
襄阳人总能找到“借口”
在街边来一碗热腾腾的面条
带劲的碱面条撒上
香菜、葱花与红油
入口齿间弥漫的
尽是浓浓的牛油香气
再搭配上襄阳黄酒或襄阳豆奶
味觉总是先勾起乡情
那是家的味道
郭姐农场-襄阳牛杂面
用白汤煮面
在沸水中翻烫几次
再加一勺用大骨熬制的红油汤
够麻够辣
才更地道
面条的筋道
汤汁的醇厚
每一个细节都充满烟火味
让人感到踏实安心
郭姐农场-襄阳热干面
世间美食万千
唯有油脂和碳水
是颠破不变的真理
无论
是在清晨的第一缕阳光中大快朵颐
还是在深夜的灯火阑珊处细细品味
一碗襄阳热干面
总能满足襄阳人对美味的向往
郭姐农场-襄阳炸酱面
与其说我们离不开这股“襄阳”味
倒不如说我们深度迷恋
这个拥有无数“襄阳”味的故乡
无论你走到哪里
一碗襄阳炸酱面
始终牵引着你归家的心
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