无抗猪肉
无抗生素猪肉
说到抗生素,越来越多的人们开始有所警觉,抗生素对许多感染病不再有效。由于新型抗生素的发现越来越少,许多人们担心养猪生产使用的抗生素过于泛滥,同时也担心含抗生素的猪肉,对消费者的健康也有所影响。因此,选择无抗生素猪肉尤为重要。
关键词:什么是无抗生素猪肉
无抗生素猪肉产品,其生猪来源系采用前沿生物科技成果的双菌酵素饲料喂养。其酵素饲料的生物活性非常强大,堪称动物界的顶级“保健品”,其养殖过程可以实现不使用抗生素,生猪也不得病;且能有效分解仔猪免疫预防期的药物残留。
无抗猪肉:健康、安全。
无抗猪肉表现为:
日增重贡献率2斤/日180斤开始
2
饲料贡献率秸杆替代优质玉米50%
3
屠宰贡献率胴体75-80%去除头蹄内脏
4
猪肉品质贡献率出口标准,无抗生素,原肉香味
无抗猪肉饲料优势
饲料富含单分子氨基酸和小肽,易吸收
促进仔猪的骨骼发育,提高骨密度
促进仔猪的肠道发育,提高肠道机能
改善猪只体质,增强抵抗疾病的能力
为猪提供足够充分的营养成分
改善猪肠道的菌群结构,并将有害菌排除体外
降低有害气体的浓度,减少呼吸道疾病的发生
改善肉质,降低猪肉中的药物残留
无抗猪肉
安全健康
无抗生素肉品国家出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测,其有害重金属、有害菌、抗生素、激素、农残、药残等含量极低,各项指标均远远优于国家食品检验标准,达到欧盟进口标准。是适合儿童、孕妇的最安全肉品。出肉率73-80%,含水率55-65%,瘦肉率68-70%。
猪肉
肉质
1
瘦肉颜色鲜亮、艳红,久放不变色,肌间脂肪分布均匀,含水率低。肉质口感香糯不柴
2
肥肉脂肪层洁白有弹性,有透明的玉质感,胶原蛋白含量高。口感劲道不腻
3
里脊肉可生食,口感细腻、嫩滑,无腥膻味
4
大肠肠壁厚实,口感脆爽,无臭味
5
猪肝口感细腻醇厚,更像鹅肝
用最简单的食材做最美味的食物

