寒露
是二十四节气之第十七个节气
秋季的第五个节气
露遇寒而凝,风随秋渐凉
寒露时节,寒侵晨露,秋韵绵长
HAN LU JIE QI
寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指辛;太阳到达黄经 195°;于每年公历 10 月 7 日 - 9 日交节。寒露代表深秋的到来,也是干支历戌月的开端。
寒露和白露相近,都体现气候的转变。时至寒露,露水愈发浓重,气温持续走低,寒意渐浓。
它是二十四节气里第一个带 “寒” 字的节气。古籍《月令七十二候集解》有言:“寒露,九月节。露气寒冷,将凝结也。” 露水遇冷,快要凝结成霜,清寒微光,寒露之名由此而生。
HAN LU JIE QI
寒露节气后,昼渐短,夜渐长,日照减少,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。寒露有三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。
自白露时节起,鸿雁便陆续启程南飞越冬。待到寒露,北方寒意深重,鸿雁成群结队,排成人字或一字队列向南迁徙。先期抵达的雁群如同主人,迎接后到的同伴,迟来的鸿雁便被视作宾客。
时至寒露,深秋降临,气温日渐寒凉。雀鸟纷纷藏匿于巢穴避寒,难以见到踪影。海边却涌现大量蛤蜊,其外壳的纹理、色泽与雀鸟近似,古人便以为雀鸟潜入海中,化作蛤蜊御寒。
《群芳谱》记载:“菊独华于阴,故曰有也。” 百花之中,唯有菊花偏爱阴凉,在阴气渐盛的深秋时节傲然绽放
寒露时节,露水愈发充盈,气温持续走低,部分区域会迎来初霜。北方已是深秋,偶见早霜;南方秋意盎然,蝉声沉寂、荷瓣凋零。寒露养生,宜多饮水润燥,适时添衣保暖。
HAN LU JIE QI
寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露时节,北方应播种完小麦,不宜再迟,以免减产。南方应适时播油菜、种蚕豆等。
赏红叶
寒露前后,枫叶渐红,层林尽染,正是赏红叶的好时节。古人说 “霜叶红于二月花”,描绘的正是这一时节的绚烂秋景。赏红叶不只是看叶子,更在于身临其境,感受深秋山林的壮美与诗意。
醉江蟹
寒露时节,全国大部分地区已进入深秋。在江南一带,人们除了赏菊,还有食蟹、垂钓的习俗,甚至有 “秋钓边” 的说法。此时江水渐凉,螃蟹肥美,正是品尝江鲜的好时候。
觅秋茶
寒气渐深,露水渐冷,从秋分至寒露这段时间,被称为 “秋茶”。秋茶中以正秋茶品质最佳,尤其寒露前三天和后四天所采之茶,最为珍贵,称为 “正秋茶”。
菊花酒
农历九月又称菊月,寒露时节,菊花普遍盛开。菊花是寒露最具代表性的花卉,随处可见它的踪迹。由于临近重阳节,部分地区有饮 “菊花酒” 的习俗,因此重阳节也被称为 “菊花节”。

