寒露｜露凝生寒辞盛暑，千田忙种盼丰年

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。

寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，将寒露分为三候：

鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

寒露是秋季由凉转寒的重要节气，也是全年农事节奏最紧凑的节点，民间素有“寒露一到，秋收秋种全面铺开”的说法。此时冷空气活动频繁、昼夜温差显著增大，夜间气温降低，露水寒凉凝重，因此得名“寒露”。气温快速走低、土壤墒情变化明显，对秋收、秋种、秋冬作物管理、林果养护、水产畜牧越冬准备都至关重要。

一、秋收：抢晴收割，颗粒归仓

寒露时节，我国南北秋收进入收尾关键期。南方晚稻陆续成熟，是收割、晾晒、入库的黄金时期；北方玉米、大豆、红薯等秋作物全面进入收获阶段。

农事重点：

1. 抓住晴天集中收割，避免寒露阴雨天气导致稻谷发芽、籽粒霉变。

   
   

 2.尽量避开清晨带露收割，带湿收割不易晒干，容易造成储藏烂仓。

 3. 成熟水果及时采收，柿子、石榴、柑橘、山楂等分批采摘，提高果品品相和耐储性。

二、秋种：寒露种麦，不误农时

农谚讲“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，寒露仍是冬小麦播种适宜窗口期。黄淮、华北、江淮地区需抓紧墒情，完成冬小麦播种工作。

农事重点：

1. 趁墒播种、适期播种，避免播种过晚导致冬前苗弱、抗寒能力差。

   
   

2. 油菜进入集中育苗、移栽阶段，及时补苗、定苗，保证秋冬菜苗齐苗壮。

3. 播种后轻微镇压保墒，减少土壤水分蒸发，提升出苗率。

三、秋管：蔬菜、大田、果园秋冬养护

1. 蔬菜管理

寒露昼夜温差大，是白菜、萝卜、青菜、菠菜等秋冬蔬菜快速膨大、积累口感养分的关键期。需适时浇水、薄肥勤施，同时做好防早霜准备。低洼地块及时清沟排水，防止积水烂根。露天蔬菜可根据降温情况，提前搭建简易覆膜防护，延长生长期。

2. 果园管理

果树采摘后进入休养期，是秋冬管护黄金期。及时修剪病枝、弱枝、徒长枝，减少养分消耗；全园清理落叶烂果，降低越冬病虫基数。尽早开展树干涂白、根部培土，预防冬季冻害、日灼和虫害越冬，为来年开花结果蓄力。

3. 田间晚秋作物管理

晚熟杂粮、晚秋地块及时除草、松土，增强土壤透气性，促进根系生长，提高作物抗寒能力。

四、水产、畜牧防寒管护

气温、水温持续回落，水产养殖进入降温管理阶段。鱼虾摄食量逐步下降，需减少投喂量、严控残饵，避免水质恶化。及时做好鱼塘水位调节、增氧养护，提前预防低温应激。

畜禽养殖注意夜间防寒，关好圈舍门窗，防止冷风直吹，做好干燥保暖，减少秋冬感冒、呼吸道病害发生。

五、寒露核心农事总结

寒露农事核心就是：抢秋收、保秋种、强秋管、早防冻。抓住晴好天气完成收获播种，做好蔬果果园秋冬养护，提前防范早霜冻、连阴雨、降温天气，夯实秋冬农业基础，保障来年丰产丰收。