“四天三晚·幸福经营研学班”
把胖东来的经营智慧变成餐企落地工具
导读
当下餐饮企业正面临日益加剧的激烈竞争，真正能拉开差距的，不再是某一道菜或某个营销活动，而是餐饮企业的组织能力与文化体系。
很多餐饮企业管理者最该跳出的认知误区：
过度追求制度严苛与业绩增长，却忽略了员工与顾客这两个核心根基。
胖东来以其独特的经营模式和卓越的服务品质成为众多商家学习的标杆。越来越多的餐饮老板选择参与胖东来游学，希望从中汲取成功经验。而胖东来的成功，从来不是偶然，而是一套以“人”为核心的系统经营逻辑的实践成果。
嘉盛咨询《餐饮标杆企业游学》暨第二届胖东来研学餐饮专场正式启动，带动餐饮企业经营管理者共同学习胖东来的成功经营哲学，树立正确的企业价值观，营造良好的企业文化氛围。通过塑造积极向上的企业文化，激发员工的工作热情和创造力，增强餐饮企业的凝聚力；注重以客户为中心，为客户提供优质的产品和服务，赢得客户的信任和忠诚。
嘉盛商学院赋能餐饮企业深入标杆企业沉浸式学习，游学最大的收获不是照搬胖东来的模式，而是思维升级，将所学启示转化为管理实践。餐饮管理不是“管员工”，而是“成就员工”；经营不是“赚快钱”，而是“做长久”；餐饮企业的核心竞争力，从来不是规模与流量，而是员工的幸福感与顾客的信任感。
餐饮企业更要注重文化的力量，只有以真诚善待员工、以初心敬畏顾客、以长期主义深耕企业，才能打造出有温度、有凝聚力、有竞争力的团队。
文化第一
文化是土壤，好土壤才能结出来的果实
经营第二
经营是结果的最终呈现
餐企为什么选择胖东来游学?
胖东来游学8大理由
为什么胖东来的员工会如此用心的工作?
为什么胖东来能够持续高收益，自建立以来从未亏损?
为什么胖东来要设500元投诉奖，且上门退换货服务?
为什么胖东来能受到顾客的高度信赖?
为什么胖东来不促销、引导理性消费依然顾客盈门?
为什么1500平米的店，单天业绩可以突破100万?
为什么世界各地每天来参观学习的企业络绎不绝，而且都获得满满的感动和幸福?
为什么很多企业来到胖东来会大彻大悟，找到人生事业的“心”活法、“心”经营，从迷茫彷徨中找到心中的桃花源，成为人生事业的重要转折点?
胖东来，餐企如何学?
答案是：体系化、系统化学习
胖东来创始人于东来有过总结：胖东来最好、最珍贵的就是体制，这个体制源于爱的思想形成爱的文化，并逐级不打折扣的落实到行为中。
胖东来火爆的背后，是坚定向善，追求科学和美好的生命力；是始终真诚，绝不让顾客失望的使命感;是心怀大爱，用商业传道把公司办成学校的价值观。正所谓百闻不如一见，欢迎您与我们一起走入胖东来，亲身体验、感受和学习胖东来神奇背后独特的企业文化和商业之道!
嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
1
贺万峰
· 胖东来研学导师
· 中国科学院心理咨询师
· 嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
2
石红松
· 河南原谷原麦餐饮公司董事长
· 河南实佳面粉有限公司董事长
· 嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
3
唐亚伟
· 胖东来近10年工作经历
· 胖东来研学资深导师
· 嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
4
三宝老师
· 胖东来研学导师
· 胖东来文化研究者
· 嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
5
支振东
· 胖东来商超实地考察研学导师
· 花都温泉度假区运营标准总监
· 嘉盛咨询胖东来游学特邀讲师
嘉盛咨询导师团队全程带教
4天3晚行程安排
10月
19日
报到·松弛治愈之日
14:00-18:00 到达许昌花都温泉报到
入住花都温泉度假区，沉浸式感受园林温泉慢生活氛围
19:00-21:00 晚间草坪音乐晚餐
轻松治愈，卸下紧绷沉浸式感受暖心体验内核
22:00 花都温泉托斯卡纳酒店休息
(五星级标准)
10月
20日
实地研学·读懂双向情绪经营
早上 花都温泉酒店用餐
9:00-10:00 学前引导-文化由实到虚
胖东来看什么?学什么?悟什么?
跳出功利思维，理清如何靠人文温度打动人心
10:00-10:40 乘车到达胖东来天使城
10:40-10:50 企业家天使城门口合影留念
10:50-12:00 参访-胖东来天使城
看胖东来人如何紧紧围绕顾客需求
做商品、环境、服务、善待顾客
中午 品尝胖东来美食
下午 逛博物馆；参观胖东来金汇广场店
体验许昌风土人情；站在顾客、经营者双视角，吃透顾客愉悦感、员工幸福感打造方法，带回企业落地
晚餐 参观当地特色餐饮企业院小满并就餐
夜晚 自由活动-推荐逛曹魏古城
返程花都温泉托斯卡纳酒店休息(五星级标准)
10月
21日
“明”师解析
早上 花都温泉酒店用餐
上午 唐老师分享
解读胖东来经营理念;如何打通回头客
中午 花都温泉汉风楼用桌餐
下午 贺老师分享
成为像胖东来一样幸福的企业
晚上 花都温泉总经理张总分享
学习胖东来经营理念，打造幸福企业
晚上 休闲放松 温泉泡浴
依托花都温泉天然汤泉资源，温润汤池舒缓研学疲惫；掼蛋互动轻松交流心得在温润氛围里放松身心、深度体验
花都温泉托斯卡纳酒店休息(五星级标准)
10月
22日
“学”有所获
早上 退房-酒店一楼西餐厅用餐
上午 原谷原麦董事长石总分享
中午 参访当地餐饮名企十三碗并就餐
下午 复盘分享
4:30 结束-返程
“4天3晚”学习餐饮吸客模型
面向人群：
以长期主义深耕企业，主张长远发展的餐饮创业者
希望成就员工，提升企业幸福感的餐饮老板
渴望提升核心竞争力，突破增长瓶颈的餐饮老板及管理者
往期精彩
嘉盛
商学院
提升餐饮企业效益，解放管理压力
现在报名，就是你突破瓶颈的最佳时机!
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课程信息
研学时间：2026年10月19-22日
学习地点：小胖商学院&花都温泉度假区
参访企业：胖东来、土家湘菜、院小满、禹州十三碗
课程包含
贴心服务：3晚酒店住宿费用+6正餐+3早餐、会议茶歇、研学拍照条幅、参访证、饮用水、本子、笔、研学统一帽子及服装。
花都温泉至胖东来来回交通：行程内当地集体用车，每人1正座、市内许昌集体交通用车。
特别说明：住宿标准为双人间，如需升级单人间需补差价；请自带温泉装备（泳装等）
参访企业
土家湘菜、院小满
土家湘菜、院小满两大品牌，团队600 余人，门店总数20家。
土家湘菜现有16家门店，主打湘菜，招牌剁椒鱼头年销量突破18万+。
院小满打造了4 家特色庭院式餐厅，聚焦许昌人的待客院子。
原谷原麦（现场分享）
原谷原麦是集食品研发、生产、销售于一体的专业化品牌企业，许昌本土的早餐连锁品牌，主营包子等早点，目前已在河南开了300多家直营门店。
禹州十三碗
许昌非遗禹州十三碗，被称之为当地最接地气的农村宴席，已有五百多年的历史，见证了许昌地区的历史变迁和文化传承，已成为许昌的一张名片。以其独特的制作工艺和丰富的文化内涵，成为了许昌的非物质文化遗产。
花都温泉介绍
花都温泉度假区是集特色餐饮、星级住宿、商务会议、旅游观光、休闲度假、精品民宿、户外露营、费加罗庄园等项目于一体的大型综合性度假区。
这里是八十万亩花海的中心地带，负氧离子浓度大于12000个/立方厘米，是一个天然的氧吧；这里的矿泉水早在2010年就荣获“国家地理标志保护产品”称号。吸一抹清新，品一口甘冽，泡一池温暖。在花都温泉，让身心被自然治愈。
“嘉盛咨询”
餐饮入企陪跑的开创者与引领者
嘉盛咨询-餐饮入企陪跑引领者
累计服务数千家门店
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