Target正在重新平衡门店内的商品结构，将资源向美妆、家居玩具等硬百货品类倾斜，同时对食品板块的SKU做精细化调整，这套选品调整在2026财年第二季度财报中得到印证。
美妆板块是本轮品类升级的重心。品牌将在今年秋季于超过600家门店落地Target Beauty Studio美妆专区，专区引入60余个新入驻品牌，上新超过1600个SKU，覆盖护肤、护发、香氛、美甲等多个细分赛道。
大量新兴小众品牌和中高端美妆产品进入门店货架，九成以上美妆单品定价低于20美元，兼顾潮流属性与大众消费门槛。门店也同步改造美妆区域陈列，打造沉浸式选购空间，承接消费者对精品美妆的需求。
硬百货板块的投入同样持续推进。家居、玩具、电子配件等品类获得更多货架资源，自有品牌产品作为主力，搭配多款独家联名商品。
第二季度数据显示，玩具品类销售表现亮眼，乐高、毛绒玩具取得较高增速，自有品牌耳机等小件电子产品销量同样实现大幅上涨。硬百货属于高毛利品类，也是Target区别于传统食品超市的核心优势赛道。
食品区的改造思路和美妆、硬百货有所不同。Target没有盲目扩充全品类食品SKU，而是对原有食品货架进行大规模重组，保留复购稳定的基础生鲜、主食，精简动销疲软的预制食品单品，把更多陈列空间给到潮流零食、烘焙以及自有品牌Good & Gather。
经过这次货架重置，零食板块销售额同比上涨超15%。品牌也新建食品配送中心，提升生鲜补货效率，保障新鲜食品的库存稳定。
食品品类更多承担引流的作用，依靠高频消费吸引顾客进店，再借助美妆、家居硬百货拉高客单价。
Target并不打算在基础食品低价上和沃尔玛、Kroger正面竞争，而是依靠差异化商品组合，打造兼顾日常采购与潮流好物的一站式零售场景。
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