▲宜宾主城区全景。（兰锋/摄）
长江首城，三江润物。宜宾的山水间蕴藏着婉约的丰饶：五粮琼浆醉了千年月色，燃面的咸辣缠绕着人间烟火，南溪豆腐干沉淀着时光醇香，筠连红茶温润中藏着山岚呼吸。
宜宾拥有100余个名优特产，也是百余种伴手礼的优质选择。这一方水土的馈赠，无需浓墨重彩，只待轻启味蕾。今日为您重点推荐宜宾名优特产——赵氏酸萝卜老鸭汤料。
赵氏酸萝卜老鸭汤料：老坛发酵，酸爽开胃
宜宾秋冬季气候潮湿，除了无辣不欢，当地人亦偏爱酸辣口味以祛湿开胃。赵氏酸萝卜老鸭汤料承袭川味老坛发酵工艺，将酸萝卜的鲜爽融入老鸭汤中，酿出一锅暖透人心的美味。
甄选原料，工艺考究
该汤料甄选优质酸萝卜，历经时日自然发酵，酸香醇厚而不刺口，保留了食材最本真的风味。
慢炖出鲜，居家必备
只需约1.5小时慢炖，萝卜酸香充分释放，鸭肉吸饱汤汁后肉质软嫩，鲜味丝丝入肉。成汤色泽金黄温润，入口酸爽开胃。即使是厨房新手，借助一包赵氏酸萝卜老鸭汤料，也能轻松为家人烹制出地道的酸萝卜炖老鸭汤。
二审二校：康明明
三审三校：范洪斌