保持业务蓬勃发展，让员工心情愉悦

七千个百吉饼、1,000根冰棒、340份披萨、1,600磅冰块，还有为3,000人准备的意大利面配肉丸。

这些只是Jessie Martinez和Tricia Beliso通过其多餐厅食品配送业务“你买我们送”（You Buy and We Fly）为亚马逊员工完成的部分食品挑战。这家位于亚利桑那州古迪尔（Goodyear）的企业始终秉持一个信念：“只要亚马逊需要，我们就想办法实现。”Beliso说。

从验光师与EMT到餐饮协调员：2008年的创业转型

当这对夫妇从旧金山搬到亚利桑那州以便更靠近家人时，他们发现当地缺乏北加州常见的食品配送服务，遂于2008年创办了自己的公司。这对他们而言是巨大的职业转变：46岁的Martinez曾是验光师，47岁的Beliso曾在硅谷担任急救医疗技术员（EMT）并在生物技术行业工作。两人边做边学，成长为专业的餐饮协调员——Martinez负责配送物流，Beliso处理后台运营。很快，向亚利桑那州当地亚马逊设施提供来自40家周边餐厅的食品配送，成为他们业务的核心板块。

多米诺骨牌效应：赋能本地经济与社区联结

Martinez表示，“你买我们送”雇佣了10名全职司机并备有5名待命司机，但夫妇俩仍尽量亲自处理亚马逊订单，因为这是极其重要的客户。“很棒的是，他们不仅为我们带来业务，还带动了所配送餐厅的生意。亚马逊对当地经济产生了非常积极的影响，这是一种多米诺骨牌效应，为社区中的许多人提供了大量机会。”Beliso解释道。

这也是他们乐意随时响应亚马逊需求的原因。“我们通常只送餐，但会为亚马逊破例，有时也帮他们取其他所需物品。”Martinez说，“即使在繁忙的假日季节，我们也曾在凌晨3点送餐。他们不仅仅是一个大客户，我们与许多亚马逊配送中心的员工都成了朋友。”

深耕亚利桑那：十年间创造数万个就业机会

自2007年在亚利桑那州开设首家拥有300名全职员工的配送中心以来，亚马逊持续扩大在当地布局，陆续增设三个配送中心、一个Prime Now枢纽、一个分拣中心、一个客户/卖家支持中心及企业办公室。2011年至2016年间，该公司为该州经济贡献9亿美元，目前直接雇佣6,000名亚利桑那州居民。此外，亚马逊估计其对州的投资在直接招聘之外，还创造了约18,000个间接就业岗位。

专业装备与应急预案：确保准时送达每一餐

为更好地服务亚马逊及其他客户，You Buy and We Fly的配送车辆配备了加热保温箱、冰箱和远距离无线电设备，以确保食品质量并能及时排查潜在问题。Martinez表示：“我们曾遇到爆胎、车祸等突发状况，但已做好充分准备，可派遣最近的司机前往取餐并继续配送。对于亚马逊而言时效至关重要，因为员工按时间表工作，若迟到五分钟就可能错过某人的休息时间。”

照片由Michael Duerinckx拍摄

“幸运的是，”Beliso说，“我们与所有餐厅都保持着良好关系，因此可以在最后一刻联系到相关人员。”

极限挑战案例：清晨取餐与素食特供

有一次节假日期间，季节性员工在岗，公司请他们协助在圣诞节前分批次为3,000人提供餐食。这要求You Buy and We Fly在早上6:00取走第一批食物——意大利面配肉丸。当时没有任何一家餐厅在此时段营业，但两人找到了一家愿意帮忙的餐厅，并在随后几天里成功保障所有人用餐。此外，当亚马逊在水上乐园举办公司派对时，因缺少适合素食者的食物，You Buy and We Fly紧急订购70份素食潜艇三明治，驱车一小时送达，解决了员工的用餐难题。

亲力亲为：12小时手工制作7,000个贝果

尽管效率很高，偶尔仍会出现意外。例如，有一次当地餐厅未能及时满足需求，Martinez和Beliso不得不亲自参与制作贝果。经过12小时的努力，在制作完7,000个贝果后，向亚马逊员工的配送顺利完成，未出任何差错。

展望未来：持续连接本地餐厅与社区居民

经营近十年后，Martinez和Beliso期待继续扩大业务，帮助本地餐厅与渴望美食的当地居民建立联系。至于亚马逊方面，他们迫不及待地想了解接下来还会有什么新需求。“总是很有趣，”Beliso说道。