新冠疫情的全球大流行迫使各行各业迅速适应消费者行为变化，其中无接触体验成为核心诉求。作为受冲击最严重的行业之一，餐饮业亟需转型。可口可乐 Freestyle 设备创新中心团队在美国餐厅部署了近 80 台饮料分配器，并迅速行动，为餐饮合作伙伴探索新方式，确保客户能在喜爱的平台上继续获得心仪的饮品。
“我们投入大量时间研究疫情期间消费者行为的变化，确保技术战略与当前及未来趋势相匹配，”可口可乐 Freestyle 工程与创新副总裁 Thomas Stubbs 表示，“餐饮和娱乐合作伙伴正全力营造安全环境。虽然所有可口可乐饮料分配器在规范清洁护理下均安全，但在疫情爆发时，我们迅速重新构想 Freestyle 机器的未来，以应对不断变化的消费需求。”
这项创新是客户至上的典范——将不断演变的消费者期望作为灵感，打造更卓越的体验。
David Ahuja，AWS 全球消费品负责人
可口可乐 Freestyle 机器覆盖 17 个国家/地区，并非传统苏打水喷泉。这款创新饮料分配器于 2009 年首次推出，采用触摸屏界面，提供 200 多种可口可乐饮料选项。用户可自定义风味混合组合（如草莓味 Sprite 与 Fuze Tea 混合），并进行单独分配。
从概念到杯中的 100 天
为实现完全无接触体验，可口可乐 Freestyle 与长期云服务提供商亚马逊云科技（AWS）合作，开发了通过智能手机操作机器的技术方案。疫情爆发后，Freestyle 团队在居家办公模式下，仅用 100 天便完成了软件代码的开发、测试和部署。AWS 共同设计了架构，助力实现这一极速解决方案。
“移动倒饮”解决方案相当于将 Freestyle 界面直接迁移至用户手机。无需下载 App 或登录账户，用户只需扫描机器二维码，即可在手机屏幕上呈现操作界面。该移动端网页体验设计简洁直观，但后台及云端却在进行复杂的处理工作。
“移动倾倒背后的技术让体验简单快速，常让人误以为所有操作都在本地完成，”可口可乐 Freestyle 首席架构师 Michael Connor 解释道，“实际上，云端执行了一系列信号交互：验证手机连接、仅显示库存饮料、通过点击屏幕按钮控制启停。这些操作需在近乎实时内完成，确保用户松开‘倾倒’按钮时机器立即停止，避免溢出。保障手机与机器间通信零延迟对用户体验至关重要，这也是我们采用无服务器架构的原因。通常满足安全性、精确性和低延迟要求的复杂架构，通过使用 AWS Lambda 等服务得以简化，从而创造神奇体验。”
“通过在 AWS 上快速部署新的网络体验，可口可乐 Freestyle 正帮助餐饮和娱乐客户为无接触未来做好准备。我们与客户端紧密合作，深入了解需求，并在初步构思后仅六周就在 Wendy's、Firehouse Subs 和 Five Guys 进行了早期试点测试，”可口可乐 Freestyle 创新总监 Daisy Teoh 表示，“这是一个与客户团队协作的迭代过程，随着反馈持续改进用户体验。”
如今，超过 30,000 台设备已具备无接触功能。到 2020 年底，美国所有 Freestyle 设备都将实现无接触操作，随后该技术将在全球范围内部署。
“这项创新是客户至上的典范，以不断变化的消费者期望为灵感打造卓越体验，”AWS 全球消费品负责人 David Ahuja 表示，“可口可乐 Freestyle 正在为其他行业开辟无接触体验先河。既然我们的口袋里都有触摸板，不妨思考如何改进当今依赖接触的机器。”