作为致力于成为地球上最以客户为中心的公司的一部分，我们承诺为客户提供优质产品——这始于我们制造并销售的亚马逊自有品牌。随着越来越多的客户在亚马逊门店（包括实体和线上）购买食品杂货，我们希望他们了解并理解我们与供应商共同制定的食材可持续性承诺。因此，我们正在分享我们在食品杂货业务中自有品牌所遵循的承诺信息，其中包括 Amazon Fresh、Amazon Kitchen、Amazon Go 和 Whole Foods Market。
“我们致力于向客户提供透明度，并提供更可持续的购物选择。”Amazon Fresh 副总裁 Jeff Helbling 表示。“自我们的食品杂货自有品牌推出以来，我们一直在努力建立产品的可持续性承诺，并很高兴将这些承诺公开分享给我们的客户和合作伙伴。”
以下承诺指导我们为食品杂货自有品牌更可持续地采购材料的决策：
动物福利
作为动物源性产品的零售商，我们认识到有责任在供应链中维护动物福利。我们要求供应商遵守动物福利“五大自由”框架，即免于饥饿和口渴；免于不适；免于疼痛、伤害或疾病；能够表达正常行为；以及免于恐惧和痛苦。我们要求供应商遵守所有适用的法律法规，并对虐待、残害和忽视动物的行为采取零容忍态度。我们鼓励供应商持续改进其动物福利标准和实践，并朝着获得认可的动物福利认证或包含福利条款的行业指南迈进。有关 Whole Foods Market 的动物福利信息，请参阅其肉类部门质量标准。
鸡蛋
猪肉
除了遵守欧洲对使用妊娠限位栏的限制外，亚马逊还承诺到 2025 年，在北美自有品牌食品杂货新鲜猪肉产品中采购不使用妊娠限位栏的猪肉。在 Whole Foods Market，肉类部门销售的所有猪肉也均为无栏饲养，并由全球动物伙伴关系（一个由生产商、零售商、动物倡导者和科学家组成的非营利联盟）进行认证——该联盟依据超过 100 项动物福利标准对生产商的动物福利实践进行认证。请参阅 Whole Foods Market 的肉类部门质量标准如需更多信息。
可可、咖啡和茶
亚马逊致力于为其在欧洲的自有品牌食品采购通过可持续性标准认证的可可、咖啡和茶，认证机构包括雨林联盟或公平贸易国际。对于欧洲地区的可可产品，在经审核批准后，也可能使用其他独立验证的第三方方案（如可可地平线计划）。我们在北美销售的自有品牌研磨咖啡、整粒咖啡豆及咖啡胶囊产品中，大多数也获得了雨林联盟、公平贸易国际或美国公平贸易认证，我们预计其余产品将在2022年完成转型。
所有365 by Whole Foods Market品牌的巧克力棒、巧克力碎和烘焙用巧克力均获得美国公平贸易认证；2021年，我们将该品牌下的所有茶叶产品转型为获得美国公平贸易或雨林联盟认证。此外，所有365 by Whole Foods Market品牌的包装咖啡均采用负责任方式采购，并依据认可的第三方认证进行认证，包括雨林联盟、美国公平贸易或公平贸易国际。Whole Foods Market还是保护国际可持续咖啡倡议的成员，该倡议由企业、政府、非政府组织、研究机构及其他各方共同合作，推动咖啡行业向更可持续的方向转型。
棕榈油
亚马逊在其北美和欧洲的自有品牌食品及非食品产品中使用通过可持续性标准认证的棕榈油。在少数情况下，可使用棕榈油信用额度来覆盖小批量和复杂的衍生物。我们与相关供应商每年重新审视这些案例，并在可行时商定向物理认证棕榈油转型的计划。此外，所有含棕榈油、棕榈仁油、棕榈果油和棕榈起酥油的365 by Whole Foods Market品牌食品均采用可持续油脂产品生产。
纸品
在北美和欧洲，亚马逊自有品牌生鲜杂货致力于采购通过可持续发展标准认证或由机构认证的再生纸产品，如纸巾、卫生纸和面巾纸。森林管理委员会 (FSC)、可持续林业倡议（SFI）和森林认证认可计划（PEFC）。此外，Whole Foods Market旗下365品牌的所有纸制品均采用100%再生材料制成或获得FSC认证。
海鲜
亚马逊致力于为其在北美和欧洲的自有品牌精选商品以及全食超市海鲜部门的所有产品，采购符合或评级达到可持续性标准的认证海产品。对于这些精选商品中的野生捕捞海产品，单一成分的新鲜、冷冻和罐装产品必须来自经可持续性标准认证的渔业。海洋管理委员会（MSC）由……评为标准或“绿色”或“黄色”蒙特雷湾水族馆海鲜观察计划。亚马逊自有品牌的野生捕捞海鲜产品也可能属于可信的渔业改进计划（FIP），且进度评级为C级或更高。对于单一成分的养殖海鲜，亚马逊超市自有品牌产品必须获得认证水产养殖管理委员会（ASC）、由欧盟有机认证、Naturland或其他认可机构认证的有机产品，或由相关机构授予2星及以上认证的全球水产养殖联盟的最佳水产养殖规范（BAP）。所有全食超市养殖的新鲜或冷冻海鲜均符合其负责任养殖标准，可追溯至源头，并要求对水质及数十项其他质量标准进行第三方验证。详见全食超市的海鲜部门质量标准以获取更多信息。
了解有关我们的限用物质清单的更多信息，该清单详细列出了我们在亚马逊自有品牌（涵盖婴儿用品、家庭清洁、个人护理和美容产品）中力求避免使用的多种化学物质，并适用于美国及欧洲所有上述产品类别的供应商。
我们的食品接触材料限用物质清单概述了我们在亚马逊厨房食品接触包装中禁止使用的关注化学品及不可回收材料。
质量标准，其中禁止使用超过230种防腐剂、香料、色素、甜味剂及其他配料。全食超市还针对所有家庭清洁、美容及个人护理产品制定了相关标准。