Panera 与 Amazon 近期联手推出全新点餐体验，用户可通过 Alexa 订购外卖及外带。仅需 MyPanera 会员账户及 Echo Show 设备即可使用。
笔者在厨房的 Echo Show 10 上进行了实测。发出“Alexa，点 Panera Bread”指令后，音乐音量自动调低，屏幕随即唤出 Panera 点餐界面。Alexa 以简洁指引引导用户浏览菜单并完成下单。
“Panera 的点餐体验是迈出的第一步，旨在把复杂任务的主动权交还给顾客，让他们以自然的方式完成下单，既不偷工减料，也不在想要的内容或方式上妥协。”
Mark Yoshitake
Alexa Skills 总经理兼总监
对于熟记常点套餐的用户，该功能可避免在各类别和商品中反复翻找，提升效率。
浏览过程中，直观分类的菜单配有高清图片及详细信息，便于快速定位心仪商品。
支持语音指令添加、移除或定制商品。随着选购进行，屏幕右侧侧边栏会实时显示购物车内容。
选定组合（如烤牛排三明治配白切达奶酪、不加辣根多加菠菜及草莓冰沙）后，只需说“Alexa，下单”即可确认。
选择配送服务并开启订单进度更新通知后，系统提示需登录 MyPanera 账户。点击屏幕“链接账户”，通过手机 Alexa App 完成授权后即可继续。
Alexa 会及时推送制作中及已送出配送的通知，确保用户掌握订单动态。
体验简洁流畅，复购更便捷
据 Mark Yoshitake 介绍，实现流畅体验依赖于多项技术升级：团队训练 Alexa 准确关联复杂订单信息（如区分三明治加菠菜而非冰沙），并能识别多种同义表达。
得益于上述增强功能，订单精准送达且口味极佳。复购时，只需调用最近订单记录，操作更为简便。
“通过语音快捷访问订单历史，只需瞥一眼 Echo Show 就能确认，然后继续你的一天。而在 Echo Show 这类设备上，当有人想把手机拿回去时，顾客也不会感到匆忙，更不需要大声喊出菜单内容。”
Mark Yoshitake
Alexa Skills 总经理兼总监
未来计划再次尝试通过 Alexa 订购，并探索新搭配（如在最爱蔬菜三明治中添加鸡肉）。
有意体验该功能的用户，可在 Alexa Skills 商店搜索获取更多信息。