蜗牛产业风向标——上海
国家区域性研究中心
——蜗牛产业技术研究院 产业研究中心
上海，立足国际经贸、会展消费高地，打造中国蜗牛产业面向全球的展示窗口，以美食、美容、保健三大核心赛道，引领蜗牛全产业链新发展。
✅美食赛道
法式焗蜗牛
世界四大名菜之首蜗牛美食汇聚于此。经典法式焗蜗牛彰显国际风味；火锅蜗牛、蜗牛串、卤蜗牛、蜗牛水饺、蜗牛红肠、蜗牛蛋挞、蜗牛药膳等属地特色产品丰富供给。蜗牛肉高蛋白、低脂肪、零胆固醇，依托全国标准化基地供应链，走进高端餐厅、特色餐饮、伴手礼市场。蜗牛研究院持续赋能，蜗牛预制美食品类稳步扩容。
✅美容赛道
蜗牛面膜、蜗牛原液、蜗牛精华液、蜗牛面霜、蜗牛补水
开启美容生命工程新时代。依托南京美谷蜗源生科核心原料：蜗牛酶、蜗牛黏液冻干粉、蜗牛活性肽，打造蜗牛面膜、蜗牛原液、精华、面霜等系列生物护肤产品。具备细胞修复、促细胞再生、锁水保湿、修护毛细血管等前沿功效，由中科院、蜗牛产业技术研究院监制，生物活性原料技术领先。
✅保健赛道
深耕药食同源大健康领域。蜗牛体内38种复合功能酶与多种活性物质，开发蜗牛药膳、康养食品，挖掘机体调理价值。兼顾营养补充与康养调理，打通大健康消费市场，推动蜗牛生物材料向生命健康工程延伸。
蜗牛蛋白、蜗牛肽在上海颇受欢迎。
上海蜗牛产业展销中心，汇聚全国基地产品、科研成果、标准化方舱产业成果，打通国内国际双循环，树立产业风向标，推动中国蜗牛产业走向世界。
