这一杯杯醇香白酒,从国内产区出发,漂洋过海抵达欧洲货架。它不只是海外华人逢年过节、家宴团聚的乡愁寄托,也渐渐成为欧洲本土消费者,体验东方酿造文化的特色饮品。
在国内多家白酒企业的生产车间,一坛坛基酒历经多年窖藏,灌装成瓶,等待发往欧洲各国。
据行业统计,国内白酒品牌已经陆续进入欧洲数十个国家的商超、特色酒吧,产品覆盖高端收藏款、日常品鉴款,东方酒香正在欧洲大陆慢慢扩散。
从华人宴席乡愁,到欧洲潮流伴手礼随着海外消费者对中华传统文化认知不断加深,中国白酒已经跳出华人圈层的节日宴席,逐步变身独具东方底蕴的特色烈酒与国际化伴手礼。
为适配欧洲本地饮用习惯,国内不少酒企持续做本地化创新。不少品牌推出低度白酒、白酒特调配方,适配鸡尾酒调配场景;汾酒、泸州老窖等品牌,在欧洲落地“日咖夜酒”体验门店,把白酒做成调酒基底,吸引年轻群体,部分品牌海外销量同比实现翻倍增长。
中国白酒,何以在国际烈酒市场突围蒸馏烈酒起源自古老的酿造技艺,全世界衍生出威士忌、白兰地、伏特加、中国白酒等诸多流派。如果论蒸馏酒的酿造底蕴,中国白酒传承数千年,独树一帜。
白酒的崛起,根植于国内绵延千年的酿造传统,早在千年之前,古人就摸索出固态发酵的酿造技艺,一代代传承优化。古籍之中,关于曲药、窖池、固态发酵的记载,印证了中国白酒深厚的历史根基。
从国内宴席餐桌,到欧洲商超货架;从华人节日专属饮品,到国际潮流烈酒;从单一纯饮,到可以自由调配的调酒基底,中国白酒正以更多元、更适配海外习惯的全新姿态,香飘海外。
中国白酒能够在海外市场打开局面,根本在于它始终懂得与时俱进。扎根国内深厚的酿造土壤,自带包容创新的文化基因;坚守传统固态酿造工艺守住品质,又根据海外消费者的口味、饮用场景不断创新;从国内各大产区出发,借商贸交流、跨境电商走向世界,把一瓶白酒,变成连接全球文化交流的载体。
世界酒类百花齐放,不同地域的酒款各有特色,多元风味,正是全球酒水行业迷人之处。白酒是属于中国人的浪漫,而出口海外的中国白酒,就是这份东方浪漫走向世界的重要一笔。
一瓶白酒,跨越山海,摆上欧洲的货架,走进海外消费者的酒柜与餐桌,国货行天下,输出的是产品,更是文化,卖出的是酒香,更是东方独有的生活美学。
温馨提示:饮酒有害健康,请勿过量饮酒,未成年人禁止饮酒
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