2019年度淳安县“百业百匠”
百场技能竞赛“大擂台”餐饮行业烹饪技能比武
火爆来袭
为提升全县餐饮行业厨师整体业务水平，弘扬工匠精神，助推我县旅游事业的快速发展，由县总工会、县人社局、县文广旅体局、县商务局主办，千岛湖旅游集团承办，淳菜餐饮协会协办的2019年“旅游集团”杯全县中式烹饪职业技能竞赛将于3月13日在千岛湖秀水广场举行。
俗话说“巧妇难为无米之炊”
本次活动特划出40米区域作为食材展示区
近60种食材展示
更有无门槛优惠券免费领取！
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长按识别二维码领取优惠券
注：
1、本次发放的无门槛优惠券为5元券300张，10元券150张，20元券100张，总计5000元。
2、每人限领10元、20元券各一张，5元券2张，最多可领优惠券40元。
3、兑换地址：食材区淳风造物展位。
4、优惠券可在食材区14个展位使用。
活动咨询热线：0571-65082660
话不多说，
赶紧看看有哪些食材展出
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展示内容
01
淳风造物-干菜类产品
淳风造物是致力于打造淳安县内优质农产品的品牌，是千岛湖生态农产品的搬运工。现有位于新水之灵剧院的淳风造物线下馆及淳风造物线上馆（千岛湖淳风造物全域旅游电子商务公共服务平台），用于服务我县景点、民宿、农业观光园、农产品，为其免费搭建平台，免费提供专业的视频拍摄、美工、运营推广、培训等。
02
莫拉红-菓蜜花茶
莫拉红立志于做行业的中继者，坚守匠心，承5000年酿酵古法，坚持创新，研新世纪工艺配方。
每种原料都精挑细选，每道工序都遵循自然法则，真诚为客户提供纯净自然0添加的健康食品。
03
严家大方-大方茶
严家大方始创于乾化五年(公元915年)，五代即为贡茶，有着一千一百多年历史。浙江敬存仁生物科技有限公司主营严家大方茶系列、药茶系列和道地中药材系列产品。茶系列为严家大方素茶、红茶、花茶系列；道地中药材系列为新老“浙八味”和“淳六味”，其中严家大方淳萸肉、淳木瓜、淳白术、紫菊为上品。“大方做事，大方做人”是严家大方一直谨守的企业精神。
04
鸠坑-小青柑系列茶
“鸠坑小青柑陈皮红茶”精心采用杭州鸠坑有机茶叶小镇之唐朝贡茶鸠坑茶精制成的鸠坑红茶配以当地特色之南赋柑结合而成，一粒一泡，柑香四溢。
05
安厨-活鱼
淳安供销安厨电子商务有限公司由杭州供销电子商务有限公司与淳安供销社共同出资组建，是一家专注于农产品上行的农业电商公司。安厨以“让食物更好、让农业更强”为使命，构筑农业电商服务、安厨供应链、安厨微店、电商产业园四大业务板块。为消费者提供一个购买农产品的电商平台，打造农产品上行、产业特色村开发、区域公用品牌等。
06
柴夫粗粮-玉米饼
柴夫玉米饼主料选用千岛湖梓桐源高山玉米，不额外添加蔗糖和面粉，以传统玉米粿制作工艺为基点，结合现代先进技术精制而成，在保留高山玉米原有营养成份的基础上，实现口感独特，香酥松脆，营养丰富即开即食产品，以食进补，以食促疗，集休闲与滋养于一体，为肥胖人群、糖尿病患者提供了理想的食品选择，使粗粮饼系列产品达到营养、健康、绿色的终极目标。
07
农品馆-精选农特产
千岛湖品牌农产品馆是淳安县委县政府创新打造的公益助农综合电商平台，按照“本乡本土、品牌品质”准入原则，精选茶、果、药、菜等十余类特色农产品，严格授权统一使用“千岛湖”区域公用品牌。创新“农旅邮”助农增收模式，实现“农业全品类汇集、旅游全网络布点、邮政全区域配送”专业服务。
08
鱼妈妈-芝麻糖、桃胶
2011年开设网店，将千岛湖的地瓜干，辣椒酱，芝麻片，鱼干，土蜂蜜，橘子，桃子等一系列农产品销往全国各地，助农增收，帮助留守老人销售橘子桃子等，帮助姜家农户销售滞销玉米13000斤等一系列助农活动。
09
青白仙-土鸡蛋、土鸭蛋、蜂蜜
10
贵州剑河-黄牛肉
11
千之味-农家酱
千之味农家酱选用千岛湖本地新鲜食材经过数十道工序加以制作熬制，有火腿酱、鱼干酱、虾干酱、牛肉酱、香辣酱、笋干酱、香菇酱、淳安酱、烧烤蒜蓉酱等产品。
12
娘心农场-娘心辣酱、娘心豆腐乳
千岛湖程记娘心家庭农场坐落于淳安县梓桐镇程家源村，地处淳安县最西部，以山地为主。农场主要种植和销售的红薯、玉米、大豆、茶叶、山核桃、水果、干菜、家畜、家禽、蔬菜等系列产品，是地地道道以“娘亲”组成的生产基地。
13
梓桐-粉丝
梓桐粉丝，采用古老技艺，纯手工制作，从番薯的种植到手工番薯粉丝成品，整个过程，不使用化肥农药，用最原始的方法，最原始的材料，保证了最原始的味道润滑、爽口、劲道……
14
里商-发糕
15
临岐-中药材
临岐是浙江省中药材之乡。临岐的“岐”，就是岐黄之术的“岐”， 自古以来就和中药材有着不解之缘。
百草临岐是浙江省“山茱萸之乡”、浙江省“覆盆子之乡”、浙江省“白花前胡之乡”。临岐境内有常用中药材近400种、动物药材70余种、矿物质及其他药材30余种，《本草纲目》中记载的淳萸和淳木瓜，指的就是淳安临岐的山茱萸和木瓜。
16
大墅-春笋
大墅镇位于淳安县西南部，素有“竹茶之乡”的美称，地理环境优越，孕育天然好食材。
春笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口，清甜脆口，营养丰实，是一种高蛋白的森林蔬菜，深受人们喜爱。
17
石林-日晒面
日晒面一直以来都是石林镇最有特色的农产品，是石林镇人民祖传的手工工艺。选取纯正的千岛湖源头水进行和面，采用10比1的面水配比，经千岛湖的日光晒制，闻起来有淡淡的香味，煮后尝起来，Q弹、有嚼劲，给人以舌尖上的享受。
18
下姜村-鲜竹酒、竹荪、米酒
狮城酒坊的酿酒技艺，至今已有1700余年。手工酿造的米酒选自千岛湖山泉水水源，秘制酒曲，古法酿造，工艺传承,口感好，无添加，含有丰富的氨基酸等成分，受到当地顾客的热爱，也被评为县非物质文化遗产产品。
19
枫树岭-地瓜产品
20
汾口-豆腐皮、辣豆腐、烘豆腐等
21
中洲毛豆腐
木连银包金
毛豆腐是中洲的传统名菜，自然霉变，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，可以烧烤，可以油煎，味道特别鲜美。
木连银包金又名朱洪武豆腐、凤阳酿豆腐，是沿淮地区汉族传统名菜，此菜是豆腐夹馅，虽炸犹嫩，色奶黄，咸鲜可口。
活动时间：2019 年年 3 月 13 日（周三）
活动地点：千岛湖秀水广场
美食这么多
3月13日
我们不见不散
最后放上场地示意图
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