如果用味道来形容千岛湖的话
那九月的千岛湖
一定是山核桃味的
输12
白露到,竹竿摇
满地金,扁担挑
这首脍炙人口的民谣
描述了打山核桃的热闹情景
淳安拥有山核桃27.3万亩
素有“中国山核桃之乡” 的美誉
一到白露,人们就从四面八方
赶回村子里,迎接一年一度的“捡钱”日
受制于环境因素
山核桃只能靠人力采摘
矮的地方可以直接摘取或使用竹竿打
但较高的地方需要爬到大树上
用竹竿打
随着一阵“噼里啪啦”的声音
山核桃宛如碧珠
纷纷落下
而树下
等候着的村民一颗接着一颗
将山核桃捡入准备好的袋子中
刚打下来的山核桃如玉珠
和我们平时见得可不一样
接下来需要通过
脱皮、搓洗、晒太阳,炒制……
松脆味甘,香气逼人的山核桃就诞生了
山核桃不仅好吃,营养价值也不小,果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。
其还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
千岛湖鱼妈妈家的山核桃
手剥特大籽
颗粒饱满,松脆味甘
每一颗都带着白露的气息
有奶油味、椒盐味、水煮炭烘味可供选择
现已新鲜上市
九月上新,邀您尝鲜
250克/罐
现价130元/2斤(4罐装)
江浙沪包邮
联系电话:0571-65082660
长按识别二维码购买
END

