
▲宜宾主城区全景。(兰锋/摄)
长江首城,三江润物。宜宾的山水间蕴藏着婉约的丰饶:五粮琼浆醉染千年月色,燃面咸辣交织人间烟火,南溪豆腐干沉淀时光醇香,筠连红茶温润山岚呼吸。作为拥有百余种名优特产的城市,宜宾每一份馈赠都无需浓墨重彩,只待食客轻启味蕾。
名优特产系列今日重点推荐:
石海土豆粉条:喀斯特地貌的Q弹馈赠
源自兴文石海的质朴鲜香
兴文石海的土豆,汲取了喀斯特地貌的灵气。由此制成的石海土豆粉条,是大地的馈赠。其成品晶莹剔透,入口爽滑且嚼劲十足,将土豆的绵密与粉条的顺滑完美融合,质朴的鲜香随风飘散。
吸汁入味,山野鲜活在舌尖绽放
煮透捞起,在汤中翻滚片刻,粉条吸足滋味。入口时发出清脆的咬断声,口感爽利、直白、痛快。无论是搭配炖鸡汤还是制成酸辣粉,吸满汤汁的粉条都能让山野的鲜活在口中迸发,没有繁复修饰,只有实在的香气。
这一筷子挑起的不仅是美味,更是地道的“川胃”记忆。
二审二校:康明明
三审三校:范洪斌

