去年，德国约有1500万消费者在线购买食品饮料，占互联网用户总数的28%，较2011年的450万人增长超三倍。
该数据由德国信息技术协会（BITKOM）在柏林“绿色周”农业食品展上发布。BITKOM首席执行官伯恩哈德·罗勒德指出，杂货曾几乎完全依赖传统零售渠道，但如今主流零售商及创新初创企业纷纷推出线上模式，且日益受到消费者青睐。
德国在线杂货消费潜力
调查显示（排除披萨等预制食品订单），在线杂货市场仍具巨大增长空间。38%的受访者虽未网购过杂货，但有意尝试，其中女性意愿（41%）高于男性（36%）。14至29岁群体接受度最高，43%表示未来可能优先选择线上购物；65岁以上用户中也有27%持开放态度。
目前，26%的在线消费者主要购买冷冻食品、面粉、谷物等包装产品，仅5%购买牛奶、鸡蛋、水果等生鲜。此外，网络平台还提供部分实体店难以获取的特色商品。
省时便捷优势
罗勒德强调，在线购物显著节省时间与精力，商品通常仅需少量配送费即可送货上门。同时，线上支付方式的灵活性也优于传统超市。