比利时超市连锁集团Colruyt推出自有新鲜食品配送服务“Rose Mary”，主打预制餐食订购。目前，该服务仅面向布鲁塞尔地区消费者开放。
餐食由位于布鲁塞尔附近于克勒（Ukkel）的Colruyt集团学院厨房制作。该空间原用于举办烹饪工作坊，因疫情停课后被改造为餐食制备中心。厨师将菜品分为三大类：创意经典菜、美味健康菜及世界风味厨房。
比自行烹饪更快捷便捷
发言人Silja De Cock表示：“我们将Rose Mary视为其他餐食配送服务的更健康替代品。作为预制成品，我们的餐食只需加热即可食用，是比自行烹饪更快捷、便捷的方案。”
我们将Rose Mary视为其他餐食配送服务的更健康替代品。
目前仅在布鲁塞尔地区提供
De Cock指出，该概念旨在满足消费者对快速、新鲜和健康餐食的需求。“新鲜度是我们的核心优势：顾客中午前下单，傍晚即可由自行车快递员送达。目前仅限布鲁塞尔地区，因为这一全新食品概念仍处于起步阶段。”