前言
服务的本质，从来不是标准化的流程话术，而是换位思考、将心比心的温度。本周，济南高新区算谷产业园・泉城书房真情推荐服务管理标杆读物 ——《将心比心：胖东来的服务精髓》。深度拆解胖东来服务体系的底层逻辑，从员工关怀到顾客服务，从文化内核到落地方法，全方位解锁 “胖东来现象” 的核心密码，帮助企业管理者、服务从业者跳出套路化思维，以真心服务打造长期竞争力。
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书籍基础信息
书名：《将心比心：胖东来的服务精髓》
作者：易钟
出版社：北京联合出版公司
出版时间：2025 年 5 月
ISBN：9787559683533
易钟，国内知名服务管理专家，胖东来服务模式、海底捞服务模式深度研究者，“三度” 企业文化系统创始人、新派感动服务体系创始人。著有《海底捞的秘密》《向服务要利润》等多部服务管理经典著作，兼具理论深度与落地实战经验，深谙本土企业服务升级的痛点与路径。
全书围绕 “将心比心” 的核心逻辑，从企业文化的力量、企业对员工的服务、企业对顾客的服务三大维度，系统拆解胖东来服务体系的完整闭环。提炼出可复制、可落地的服务法则与管理工具，配套实操表格与案例参考，不仅适合零售企业学习，更可迁移至科技服务、客户运营、团队管理等多个领域，是企业服务升级、团队文化建设的实用参考手册。
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重磅推荐理由
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全场景服务细节拆解
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本书全景式拆解胖东来全场景服务体系，覆盖售前、售中、售后全流程，细化到每一个岗位、每一个场景、每一项标准。不仅讲 “是什么”，更讲 “为什么” 和 “怎么做”，每一项服务都配套对应的管理方法、落地工具与注意事项，企业可以直接对标优化自身服务体系，避免 “学其形、失其神” 的误区。
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不止于零售，全行业通用
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胖东来的智慧，从来不只适用于商超零售。本书提炼的 “将心比心” 服务逻辑，具有极强的跨行业普适性，完全可以迁移到更多场景：
对科创企业而言
可借鉴客户服务体系，提升客户体验与品牌口碑；
对团队管理而言
可借鉴内部关怀逻辑，提升团队凝聚力与员工归属感；
对服务型岗位而言
可借鉴细节服务方法，提升专业能力与服务温度。
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全平台口碑认证
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本书上市后迅速登上当当网企业管理类新书热销榜，被众多零售企业、服务型企业列为内部培训指定教材，收获管理者与一线从业者广泛好评。（当当网企业管理类目好评率 95.8%，长期稳居服务管理类图书前列）
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书房寄语
商业的本质是人心，服务的内核是真心。所有的营销套路都会过时，所有的流量红利都会消退，但将心比心的真诚，永远是打动人心的终极力量。
《将心比心：胖东来的服务精髓》带给我们的启示，从来不是照搬某一项服务动作，而是读懂一种朴素的经营哲学：先善待员工，才能善待顾客；先付出真心，才能收获信任。企业经营如此，团队管理如此，为人处世亦是如此。
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《将心比心：胖东来的服务精髓》已在泉城书房·算谷产业园分馆上架，欢迎前来借阅。泉城书房·算谷产业园分馆将公共文化服务直接嵌入产业创新前沿，为园区企业职工和周边居民提供了一个静心阅读、学习充电的文化空间。
