中秋，是中国传统节日之一，时在农历八月十五，恰逢三秋之半，故名“中秋”。中秋节的起源可追溯至上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡、思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
“海上生明月，天涯共此时。”这个充满诗意的节日背后，是丰收的喜悦，是团圆的期盼，是千百年来中国人对家的深情眷恋。从此刻起，月华如练，秋意渐浓，思念也愈发浓烈。秋露微凝思念渐浓，月圆之夜团圆正当时。
但愿人长久，千里共婵娟。禧鹤园供应链愿与您一同顺应天时，滋养身心，共度团圆佳节。
赏
月
中秋赏月的习俗源远流长，周代已有秋分祭月的礼制，后逐渐演变为八月十五赏月、祭月。民间设香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，拜祭月神，祈求家人平安团圆。
吃
月
饼
月饼是中秋当仁不让的主角，圆圆的月饼象征团圆和睦。月饼最初是祭月的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。如今月饼种类繁多，广式、苏式、京式各具特色，甜咸荤素各有拥趸。
吃月饼
赏
桂
桂花，算得上是中秋必有的存在。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
每逢中秋之夜，人们仰望月中丹桂，闻着阵阵桂花香，再饮上一杯桂花蜜酒，欢庆阖家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，向一年的美好生活致敬，向未来的生活祈愿祝福。
燃
灯
谜
中秋之夜，天清如水，月明如镜，民间有燃灯以助月色的习俗。湖广一带用瓦片叠塔燃灯，江南一带则制灯船，富贵之家悬灯高挂，寻常百姓亦争相猜谜为乐，为团圆之夜增添无限趣味。
燃
灯谜
中秋时节，气候以“燥”为主要特征，燥邪易伤肺。中医认为“色白入肺”，此时饮食应以滋阴润肺为主。中秋家宴，不妨将月饼的甜腻与白色润燥食材相搭配，既应景又养生。
银耳百合莲子羹：
银耳滋阴润肺、养胃生津，百合是“秋季润肺第一补”，莲子补脾安神。三者同煮，胶质满满，一碗下肚从喉咙润到肺里。中秋夜，一碗温润的银耳羹，解月饼之腻，润秋燥之干，老少皆宜。
冰糖雪梨炖品：
梨被誉为“百果之宗”，莹白多汁，生津润燥、清热化痰。中秋前后正是秋梨上市时，简单炖煮就能润透心脾。搭配少许枸杞、红枣，红白相间，寓意团圆美满，亦是中秋家宴上最温柔的收尾。
山药莲藕排骨汤：
山药健脾益胃，莲藕清热润肺，排骨滋阴补虚。三者同炖，汤色清亮，味道鲜美，既能补充夏日消耗，又能为秋冬打下健康基础，是中秋家宴上一道温润滋补的佳品。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
在这个充满温情的时节，禧鹤园供应链坚持“顺时而食”的理念，依托专业的供应链管理服务，精选当季新鲜食材，用心守护每一道菜肴的品质。我们希望通过高效、安全的食材供应，陪伴您走过四季更迭，守护您和家人的健康。
月圆人团圆，愿君多珍重。
中秋快乐，阖家安康！
