第五届成渝美食工业博览会圆满落幕 “重庆味道”香飘天府 重庆展团成果丰硕

本届博览会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会联合主办，成都市新津区人民政府承办，汇聚川渝两地500余家食品全产业链企业。重庆专门搭建300平方米食品及农产品加工产业主题馆，聚焦卤味、新酒饮、粮油调味品、功能性健康食品等热门赛道，集中展示“爆品”培育清单中的特色产品。

荣昌卤鹅、丰都麻辣鸡、梁平卤烤鸭、涪陵榨菜、檬泰科技、派森百橙汁、重庆啤酒、梅见、德庄、周君记等一大批“渝字号”特色产品集中亮相，大渡口区、梁平区、丰都县等也以专区形式展示本地风味，引来采购商与市民排起长队品鉴、采购。重庆啤酒携多款产品亮相，凭借在2026年世界啤酒大赛（WBA）中斩获的6项荣誉成为现场人气焦点。

开幕式上，重庆市经济和信息化委员会党组成员、副主任罗莉作产业推介，向与会企业家介绍重庆食农产业综合优势，发出投资合作邀约，携手四川共建万亿级食农产业集群、共筑成渝美食产业高地。食品及农产品加工产业是重庆“33618”现代制造业集群体系重点打造的支柱产业：全产业链规模已接近4000亿元，建成全国最大的榨菜加工、西部地区最大的淀粉糖浆生产基地，NFC橙汁全国市场占比超30%，拥有涪陵、江津国家新型工业化产业示范基地，产业发展底盘坚实。重庆正全力推动该产业向五千亿级支柱产业迈进。

展会期间，重庆专门将“重庆卤味全国行·四川站”活动落地现场，成为川渝联动专项活动的一大亮点。活动面向四川商超、连锁餐饮、电商平台对接洽谈，并发布川渝渠道拓展合作计划，深化川渝食品产业双向联动、渠道资源共享。现场还举行了第二批重庆卤味品牌授牌仪式，梁平品每食品股份有限公司、重庆市迎宾胡鸭子食品有限责任公司、巴南区邱记传统油酥鸭、重庆诚梵食品有限公司、惠品亿鲜农业（重庆）有限公司、重庆家佳康农产品有限公司等14家企业成功上榜，为重庆卤味产业再添官方品牌认证。

通过这一专场活动，重庆卤味企业不仅带来了山城美味，更借助食博会平台与四川渠道商建立了实质性对接，为“渝味”走出重庆、走向全国打通了关键通道。

展会期间还举行了川渝预制食品产业供需对接活动，京东超市与川娃子、重庆金桥食品与重庆西部食谷等4对企业现场签约。随后，川渝新酒饮协同创新、生态优选食品产销推介、成渝双圈（新津—大足—江津）食品产业链供需对接等20多场活动接连登场，重庆企业在调味品、供应链、区县特色产业和海外市场等领域达成多项合作。

展会三天，重庆展团积极开展市场拓展对接，累计接洽客户与渠道100 余家（人次），达成意向合作10余个，涉及经销、代理等方面，为不断提升市场份额提供更多机会。

此外，阿里巴巴、京东商城、711、盒马等知名企业组成超530人的“专业观众团”到场洽谈，7个国家特色产品参展，10家境外采购商参会。在专业采购力量之外，展会传播同样亮点纷呈，一位百万粉丝级达人携手40位本地达人到场探展，以短视频等形式为重庆展团带来线上曝光，将重庆展团的卤味、新酒饮、休闲食品等特色产品推向更广泛的消费群体，形成“专业采购+达人种草”的双线引流格局。据主办方统计，本届博览会累计观展6.9万人次，专业观众近1.5万人次，展会三天观展人次较上届明显增长，不少展位样品提前售罄，重庆展团实现“带着产品而来，带着意向订单而归”。