评价一家法式餐厅的水准,对其店内葡萄酒的评价也是极其重要的一环。
东京都的中心,毗邻“江户的本丸”的丸之内大厦顶层,有一家叫Breeze of Tokyo的法式餐厅,虽然不如惠比寿的“世纪主厨”卢布松旗下餐厅那般名声赫赫,但最近也算是享誉美食界了。
Breeze of Tokyo,被美国权威葡萄酒评鉴杂志《Wine Spectator(葡萄酒观察家)》收录为2019年Best of Award ofExcellence(2019年度最佳卓越奖)。
收录多国精品葡萄酒,从蒙哈榭到拉图尔应有尽有。
红酒选酒极佳,料理技艺也很能打,从选材、摆盘,都做到了极致。
洋和折中的创意,也做到了极致,用豆奶做的法式白酱,再到采用日本本土鱼类的法式油封菜、还有用牛蒡做的法式浓汤,都能让人有眼前一新之感
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东京的城市天际线常年霸占各大“最美城市天际线”榜单内前十位,而这家BREEZE OF TOKYO正好位于173米高的丸之内大厦楼顶,能一睹从有乐町到六本木的壮观天际线。
推荐套餐
【窗边席位预约·含酒店蛋糕】享受丸之内大厦最上层的双人纪念日晚餐!
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价格:11,550日元(约751元人民币)
料理
前菜拼盘
鹅肝
炭烤鳌虾
TOKYO COW BOY精选和牛
当日精致甜点
咖啡或红茶
饮料
起泡葡萄酒一人一杯(可更换为软饮料)
丸之内大楼与东京站有地下通道相连,大厦内有超过百家商户进驻,可以作为你初来东京食玩、购物、观景的首选地哦!
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