日本的北国——北海道
总是处在每年“紅葉前線”的第一线
与符拉迪沃斯托克隔海相望的地利
较高的纬度和早早来临的西伯利亚干燥寒流
使得北海道的枫叶内大量花青素堆积
于是形成了美妙的变化——红叶
时间:10月28日
出行天数:2天
北海道红叶期
10月中旬~11月上旬
北海道道厅所在地——札幌市
虽然较之其他北海道城市较为温暖
但在10月末时,所有“酸性树叶”也都红透了
景点
沿着长满金黄银杏的大道直行
即可到达札幌必去景点之一
旧北海道道厅厅舍
虽然道厅门口的还是一抹苍翠
不过旧厅舍本身的巴洛克式外观就足够吸引人了
札幌的地标——札幌塔
毗邻札幌市中的大通公园
147m的高度,在整个北海道内排名第二
那么第一名又是谁呢!?
那就是JR札幌站的JR塔啦~
173m的高度,在整个北海道冠绝海拔第一位
站在上面真的是一览众山小!
能在JR塔上观赏日本三大夜景之一真的人生圆满~
交通
A1200型 “北极星”电车
来札幌旅游,最推荐的观光方式
便是搭乘“路面电车(有轨电车)”
2015年札幌市电开启环线建设
只用搭乘札幌电铁
即可环行札幌,欣赏市街风光
怀旧的250型电车
食!
在札幌的街头走也是有些风险的
因为...就算在繁华的街头也可能有熊出没
但最大的威胁是,街头好吃的太多了!
时间久了,你可能会和熊一样月半!
北海道的广阔沃野
以及富饶的洋流
让北海道的山珍和海味都好吃到人生圆满!
成吉思汗烤肉
来北海道,成吉思汗烤肉是必吃的
一看貌似像隔壁的隔壁的蒙古特产
其实是日本原产美食!而且主要是烤羊肉!!
要知道在日本其他地方可是很难吃到羊肉的!
将肥嫩的羊肉放在精致的南部铁锅上炙烤
流出的鲜香羊肉汁再被蔬菜所吸收
~吸溜~这味道简直一口赛神仙!
函馆海胆
通常来说,9月才是在北海道吃海胆最佳的时期
因为一过9月
大多数北海道的海胆产地已经过了捕捞期了。
不过函馆是少有全年供应海胆的产地。
处于寒暖流、日本海与太平洋交汇之处,
使得函馆周围海域的养分十分丰富,
也让函馆能够一年四季提供肥美的海胆。
钏路海鲜丼
受亲潮的影响,加上钏路川的滋养,
养肥了钏路近海的海鲜,
用钏路海鲜做的海鲜盖饭甚至不用加酱油
就能美美的吃上数碗
札幌拉面
由札幌华人厨师结合中式挂面改良而来的札幌拉面
如今已成日本3大拉面之一
来札幌必吃!!
用鸡骨、贝类熬制的汤头
鲜而不腻~每次吃完都想把碗都舔干净!
氷頭なます
看着被称为“氷頭なます”的迷之食物
不告诉你的话可能还以为这是什么秘制果冻吧!
其实是凉拌腌制的鲑鱼鼻头软骨!
口感十分脆嫩,一度担心会不会非常的腥,
实际上有一点点鲜味但完全没有腥味!
适合做下酒菜!
西太公鱼
“ワカサギ(西太公鱼)”,
虽然是在日本全国都很常见的淡水食用鱼,
不过这种鱼的肉质很受水质影响。
表示只有在北海道吃到的西太公鱼才难以忘怀
简单的盐烤,加一点蛋黄酱就非常的鲜美。
清水若牛寿喜烧
北海道不仅羊肉好吃
连和牛都不输其他地方!
北海道十胜清水町还有逆天的“若牛肥育”方法!
和牛的鲜美多汁的关键就是“肥育”
也就是让牛长肥,还要让脂肪在肌肉组织中
均匀分布!
形成美丽的霜降纹
但肥育和牛需要很长时间才能出栏!
唯独北海道十胜出产的和牛
能让牛在幼嫩之时便形成霜降纹
用十胜清水若牛烫寿喜烧的美味更是难以言表!
只有吃过才能体会这种美味!
北海道的红叶季只持续到11月上旬,要去看红叶的小朋友们赶快想走就走吧!!
1
END
1
日本 | 旅行 | 攻略
-最in日本动态-
ID:japan_intasect
↓公众号二维码↓
欢迎关注
最IN马蜂窝账号
长按识别,关注我们
【最in日本动态】从多视角为您传递日本的最新资讯
部分图片来自于网络,若涉及版权问题
烦请所有者于后台留言
我们将在第一时间沟通处理,谢谢!
✬如果你喜欢这篇文章,欢迎分享到朋友圈或留言✬
我们接受一切形式的吐槽和赞美
看了就要关注我,喵呜~

