极品A5黑毛和牛
搭配极品清酒——獺祭
“原来日本酒与和牛这么的搭！”
在来到这家“肉亭ふたご”之前
一直以为红酒或起泡酒佐牛肉才是王道
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“肉”亭
将“肉”字直接挂于招牌上
可谓是对自家的肉
相当自信
只选用当日进货的A5级黑毛和牛
3种不同部位的和牛组成“肉匣”
是当店的招牌精品
看着就让人食指大动
烤制后，蘸上秘制酱料
这种醇厚细腻的美，难以言表
和牛并非是这家店的唯一主角
就和西餐牛排馆中，牛排与红酒并为双主角一样
日本酒的代表“獺祭”
日本东北名酒“上喜元”...等日本名酒
也终于被挖掘出了佐肉的价值
微微蜂蜜般的甘甜
清澈的口感
品茗前冰镇至恰到好处的温度
中和了和牛的油腻感
还能使得口味更加醇厚、丰富...
轻轻炙烤，除去多余的油脂
配合山葵、和“舍利(米饭)”
做成握寿司
有完全不输金枪鱼“大toro”的鲜美
适合生吃的鲜蔬与适合做成韩式拌菜的蕨菜
都精心选取应季“时旬”食材
用餐时用于“清口”的雪葩
清甜口感，让人只觉爽、而不腻
含米酒大吟醸
口味独特，还十分佐肉
包间可选！饮品纪念甜品拼盘×A5黑毛和牛“肉匣”等9种烤肉晚餐
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11,025日元(约696元人民币)
菜品
【先附(前菜)】
牛舌炖竹笋拌花椒味增
【八寸(下酒菜)】
凉拌鱿鱼牛肚小菜、土豆沙拉、樱叶寿司、鳕鱼子肉冻
【御椀(汤)】
鲜虾真丈汤
【御造り(刺身)】
轻火炙沙朗和牛云丹卷
【名物】
酱汁烤肉
【にく匣(日式肉类拼盘)】
精致肉拼盘(上等和牛180g)
【口直し(清口点心)】
当季水果雪葩
【御食事(主食)】
秘制鸡蛋拌饭
盛冈冷面
※以上两种任选
【甜品】
抹茶慕斯
饮料(~800日元)
生啤酒
各种酸鸡尾酒
马格利
各种梅酒
各种鸡尾酒
软饮料
日本酒
烧酒
威士忌
A5和牛+极品清酒的完美晚餐
想吃就速来预约哦！
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