
做一朵有故事的玫瑰
做一盒有风仪的玫瑰饼
月圆,花香,人团圆
才是花好月圆
以鲜花制饼的习俗早已有之并遍及中华大地。《燕京岁时录》记载:
“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
文中提及四月食玫瑰,此处的玫瑰饼与玫瑰花月饼并不完全一样,但鲜花月饼中的确是以玫瑰花月饼最富成名的。而囿于花期,玫瑰饼注定是季节性极强的糕点,正如《燕京岁时录》所述为“应时之食物”。古法所制的玫瑰花月饼后经地方官员进贡而成为清宫御点,一时为贵。

而花师傅秉承着宫廷古法的精华,采用全手工制作,一点点锤打面饼,一点点制馅按压,都是一次次故事与故事的交流,传说与传说的交汇。
为了您的花好月圆,我们全力以赴。
玫瑰,我们采自南京玫瑰园的新鲜有机玫瑰,雨露和玫瑰最佳的等待。

面粉,专用特等面粉,酥皮绵软,唇齿留香。

蜂蜜,野生农家蜂蜜,是蜜蜂对玫瑰的不舍,还是玫瑰对蜜蜂的挽留。

手工,老道的制饼师傅,是融汇,也是点睛。

宋《梦梁录》记载:玩月游人,至晓不绝,人们喝彩五谷成熟、月圆时刻,有着来年丰收,阖家团圆的意味。“每逢佳节倍思亲”是中国风土的诗意,源于祖祖辈辈对美好未来的期盼。就着玫瑰的花香,寄情于满月,祈祷人全事美,风调雨顺……这是花师傅为您准备的中秋致礼,重拾千年来的传统,过一个有故事够中国的团圆年。



最后,由于玫瑰饼都收手工制作,不含任何添加,保质周期很短,就像花好月圆,昙花一现,总是难得。
丹桂飘香中秋至,花好月圆情更浓
做一盒玫瑰饼
等一个人


