哈佛商业评论:实体店并未消亡,但传统经销模式已然过时
供应链星球
在电商持续冲击下,实体店是否正走向末路?《哈佛商业评论》近期刊文探讨了这一话题。文章指出,大量实体门店闭店并非线下业态没落的证据,而是传统零售模式面临结构性短板的缩影。消费者并未抛弃线下,零售业态正经历从“传统经销”向“平台化运营”的深刻迭代。只要门店能兼顾便利性、性价比、服务体验或提供独有品牌,依然具备蓬勃生机。
季末商场随处可见的“全场六折”“四折清仓”等促销标语,暴露出传统零售模式的痛点。在传统经销模式下,零售商身兼经销商角色,需在需求尚未明朗时锁定库存,独自承担预判失误的风险,最终以利润缩水和品牌价值受损买单。而依托这种静态模式运营的门店,在需求愈发难以预判的市场中正承受着极大的库存风险压力。
这并非全新的行业周期。斯坦利·霍兰德在1960年提出经典的“零售之轮理论”:零售业态往往以精简架构、薄利多销的挑战者身份入局;随后逐步升级,选址更好、服务增多、成本抬升;最终,又会被下一个低成本新入局者冲击。百货商场、购物中心、折扣店及电商平台,都先后经历过这一轮回。零售商迫切需要思考的是:如何跳出这一轮回?答案是将零售打造为风险分配平台,而非单纯的商品销售方式。
实体零售的困境:传统经销模式的结构性风险
症结不在于实体门店本身,而在于传统经销模式。零售商需要提前很久采购库存,对成千上万的SKU做需求预测,独自承担预判失误的成本,这还会培养消费者等待降价促销的习惯。在过去市场增速平缓的时代,这种风险尚可管控;但在当下,消费者偏好迭代加快、品牌生命周期缩短、社交媒体迅速催生或摧毁需求,全渠道运营放大了管理复杂度。传统模式迫使零售商依靠可靠性越来越低的信息,做出赌注越来越大的库存决策。
尽管数据分析、AI预测等工具能改善现状,但无法解决结构性矛盾:做库存决策的一方往往离单品真实需求最远。因此,必须将库存决策向需求端靠拢。
破局之道:将库存决策向需求端靠拢
针对供需错配问题,零售商可采取以下两种核心思路来解决:
思路一:延迟采购承诺
先小批量下单,观察市场真实需求后再追加大额订单。这要求零售商具备实时需求分析能力以及本地化供应链的快速响应能力。
思路二:赋能品牌方自主决策
将决策权交给更懂产品的主体。品牌方对所属品类、商品组合及消费者信号的理解通常优于零售商的集中采购部门。零售商应摒弃“集中采购必然是承载风险最佳方式”的固有认知,让品牌方自主把控其产品线的需求风险。
模式重塑:将线下门店升级为“平台载体”
在“店中店”合作框架下,零售商负责引流、提供场地与客群触达;品牌则自主运营店内空间,把控选品、库存、服务、陈列与定价。零售商不再是单纯的货品经销商,而是转型成为平台方。伦敦哈罗德百货便是该模式的标杆,品牌在其专属空间内自主运营,这被其管理层视为核心竞争优势。
这种模式下,品牌方能快速反馈市场并完整掌控渠道而无需自建门店;零售商则能提升渠道效率,凭借流量价值收取合作费用。当线下服务体验至关重要且品牌间非简单替代关系时,该模式优势尤为突出。实力雄厚的零售商,反而能通过适度让渡部分控制权创造更大价值。
跨界借鉴:线上平台模式提供转型范本
亚马逊、阿里巴巴等线上平台并非买断所有商品转售,而是允许商家直接触达消费者,依托流量、数据、物流收取服务费。研究证明,代理销售模式比传统买断转售效率更高,平台取胜的关键在于设计公平的参与规则,而非掌控每一项商品决策。
线下零售商完全可以借鉴:百货商场不应只是精致的仓库,而应成为经过筛选、规范治理的线下平台。这也重塑了零售采购岗的认知,传统采购岗容易出现激励扭曲,当大量需求判断集中在不贴近终端的采购人员身上时,体系极易产生误判。平台型零售并非取消治理,而是重塑治理内容,零售商不再为每一个SKU承担库存赌注。
核心逻辑:精选品牌组合,而非盲目持有货品
平台化转型并非无差别出租铺位,劣质平台只会沦为杂乱集市。零售商必须审慎筛选品牌,维护消费体验,统筹品牌分区,制定服务标准。许多欧亚百货商场中,品牌专区已是运营核心;美国梅西百货、塔吉特等也广泛引入了店中店模式。但关键在于,零售商要将店中店作为核心底层逻辑,而非仅仅是附加业态。
转型指南:平台化模式的适用场景与评估
企业管理者在计划向平台型零售转型时,可从以下四个核心维度进行评估:
评估品类库存风险成本
时尚属性强、产品周期短、品牌辨识度高的品类天然适配。品类需求波动越大,零售商包揽全部库存风险的合理性就越低。
识别品牌专业能力的核心价值
当品牌厂商能够切实优化选品、服务与消费者教育时,店中店效果最好。美妆、奢侈品、电子产品、家电和特色品类都是典型代表。
厘清零售商必须保留的核心权限
平台零售不等于放弃管理。零售商必须把控品牌准入、客户服务标准、门店布局、数据治理及整体消费体验。转型目标是重新分配风险,而不是放弃客户。
规避门店间的恶性价格战
若多家零售商都转型平台模式,同一品牌在不同平台的门店间价格战会得到缓和(因为由品牌自主定价),但品牌会跨平台展开更激烈的竞争以争夺消费者,从而优化整体市场生态。
更大的挑战来自组织文化。未来的零售决策者不再像赌徒一样押注季节性货品,而是像平台架构师那样去筛选合作伙伴、设计激励机制、制定运营规则,并衡量整个生态的经营表现。
未来趋势:AI技术加速平台化零售转型
传统经销模式愈发难以为继的另一个重要原因,是AI采购助手的兴起。消费者越来越多地将采购决策交给算法,需求变得更透明、价格敏感度更高,波动也可能加剧。AI助手实时对比商品、价格与配送方案,使得传统的货品运营和促销手段影响力下降。
这给沿用传统模式的零售商带来巨大挑战:AI会转移消费流向,商品热度快速起落,库存预测难度进一步加大。平台模式、代理模式和店中店模式提供了抗风险更强的替代方案。将库存所有权与货品运营决策向品牌方转移,能有效降低AI引发需求震荡带来的风险。随着AI重塑消费行为,零售行业大概率将加速从传统经销模式向平台型零售全面转型。