牛羊肉制品中，是否混入了其他动物来源成分？面对多种原料混合、加工后外观难以辨别的样品，食品真实性核查需要更清晰的检测依据。
柏熠动物源性成分检测整体解决方案，以高通量测序为基础，将实验检测与生信分析相衔接，让样本中的源性成分有据可查，让检测结果更便于查看与复核。
从样本到结果，
让检测流程连起来
围绕源性成分鉴定需求，柏熠科技提供了完整的测序方案，串联前处理、核酸提取、靶向扩增与文库构建、上机测序和生信分析，并配套动物源性检测试剂及分析系统。
配套试剂，
覆盖常见源性成分
柏熠提供动物源性建库测序试剂盒，覆盖42种动物目标物种，并配套专用分析系统，衔接实验检测、物种鉴定与结果导出。
动物源性检测试剂盒｜覆盖42种动物
食品中动物源性成分检测二代建库测序试剂盒（BK-FAT024），适用于食品中一种或多种动物来源成分的定性检测，覆盖哺乳类、禽类和鱼类三大类目标物种。
一键分析，
检测结果直观呈现
柏熠配套食品中动物源性成分检测分析系统（BS-A0001），面向肉类及水产食品等样本的源性成分分析需求；系统支持一键式分析，整合数据统计、物种鉴定与结果导出功能，便于按样本或物种查看检测结果。
多样本集中查看：统一展示样本统计与鉴定结果，快速掌握整批样本的检测情况。
物种分布清晰呈现：通过结果列表、比例分布图展示源性成分，支持按设定条件筛选，方便查看与复核。
动物源性分析系统界面示例：物种结果列表与分布可视化
分析依据便于复核：提供数据质控、覆盖情况和鉴定序列等信息，支持进一步查看与二次分析。
多种结果形式导出：支持序列文件、PDF报告和结果压缩包导出，方便归档与沟通。
动物源性分析系统界面示例：基因组序列文本
动物源性分析系统界面示例：变异信息
实测结果，
从单一物种到混合样本
围绕目标物种鉴定与低比例混样检测，柏熠方案展示了以下测试结果*。
目标物种鉴定
- 42种动物： 所列测试均鉴定到目标物种。
部分物种测序序列比对结果
混合样本检测
- 动物混样： 在牛肉或羊肉中混入猪肉，混入比例为1%、3%、5%时，均检出猪源性成分。
混合物种检测限测试
*结果基于本方案测试时样本、配比及实验条件。
总结
柏熠动物源性成分检测整体解决方案，整合检测试剂、测序流程与分析软件，面向食品生产企业、第三方检测机构及检验科研实验室，为原料验收、质量控制、源性成分筛查与方法验证提供支持，让成分来源更清晰、检测结果便于查看与复核。欢迎联系柏熠，获取完整方案及适合您实验室需求的配置建议。
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关于柏熠
杭州柏熠科技有限公司成立于2020年，是一家基于测序技术进行自动化工作站、生信分析平台、配套试剂等整体解决方案的研发以及转化的国家高新技术企业。现已开发上市的产品超100款，其中包括7款自动化工作站、20余款生信分析系统和80余款测序配套试剂，通过“设备-软件-试剂”三位一体服务链，推动测序技术高效适配多元化应用需求，简化并加速整个测序周期。
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