麦当劳北京督导被实名举报食品安全违规 涉及奶浆调拨与台账篡改
近日，有网友实名举报麦当劳北京通州区域运营督导陈某及旗下门店存在严重食品安全违规行为。9月21日，涉事餐厅回应称已记录反馈并将由专人答复；麦当劳中国则表示正在内部调查。
举报内容：临期奶浆跨店调拨、篡改台账及无冷链运输
据举报，陈某利用职权将北京九棵树餐厅临近保质期的奶昔专用奶浆，私自调拨至无资质门店作为普通冰淇淋售卖。因配方不同，混用可能导致设备故障，且引发顾客关于冰淇淋质地过稀的客诉。
为掩盖违规行为，陈某被指私自篡改FOB损耗台账及报废数据。接收门店未按标准报废临期食材，且在高温天气下使用无冷藏资质的普通车辆运输奶浆，存在污染风险。
业绩承压背景下食品安全事件频发
今年以来，麦当劳多次陷入卫生与产品争议。除本次奶浆事件外，深圳门店曾发生员工用盘压实垃圾的舆情，年初汉堡“缩水”及涨价问题也引发热议。
财务数据显示，2026年上半年麦当劳全球营收136.16亿美元，净利43.45亿美元，同比分别增长6%和5%。但中国市场可比销售额出现负增长，抵消了日本市场的增长红利。分析认为，消费转向质价比及竞品入局削弱了品牌优势，而产品缩水进一步影响口碑。
尽管面临经营压力，麦当劳仍维持扩张步伐。截至2026年二季度末，其在中国餐厅数量达8114家，较半年前净增887家，新增门店主要集中在三至五线城市。