秋
节气
二十四节气之一
分
金风送爽，秋色平分。稻穗垂金，桂子飘香，人间正是好时节。
“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 今日，我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。这一天，太阳直射赤道，白昼与黑夜恰好等长，天地间达成一种微妙的平衡。自此之后，昼渐短、夜渐长，秋意也将愈发浓烈。在这个讲究“平衡”的节气，我们为您整理了一份秋分食补养生指南，愿您顺时调养，平和度秋。
01
平补为上，不偏不倚
秋分时节，天地阴阳处于一种难得的平衡状态，人体也应顺应这一规律，以“平补”为原则，调和气血，使阴阳相济。不宜大补温热，也不宜过食寒凉，贵在一个“平”字。
山药：性平味甘，健脾益肾，补而不滞，是秋分“平补”的首选。蒸食、煮粥、炖汤皆宜。
莲子：养心安神，补脾止泻。与百合、银耳同煮成羹，温润平和，助您收敛心神。
莲藕：生食清热生津，熟食健脾开胃。秋藕最补人，一碗莲藕排骨汤，暖胃又润燥。
黑芝麻、核桃：润肠通便，滋养肝肾，打成糊或撒在粥中，简单方便。
饮食上还需遵循 “少辛增酸” 的原则。辛味发散，易助燥伤津，应少吃辣椒、生姜、大蒜等；酸味收敛，可适当食用葡萄、石榴、山楂、柚子等，以收敛肺气，顺应“秋收”之势。
02
朝盐晚蜜，润燥有方
秋燥是此时最盛的“外邪”，容易耗伤津液，引起口鼻干燥、咽喉不适、皮肤干痒。除了多吃润燥果蔬，民间有一个简单实用的口诀：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。
白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，既能补充水分，又能润肺养阴。此外，梨、银耳、百合、白萝卜、荸荠等白色食物，都是此时润燥的佳品。一碗冰糖蒸梨，或是一盅银耳百合莲子羹，便是秋日里最温柔的慰藉。
03
暖足护脐，注意秋凉
秋分后昼夜温差加大，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。此时保暖有三处要特别留心：
暖足：“寒从足下生”，脚部离心脏最远，末梢循环差，睡前用热水泡脚15分钟，可温通阳气、驱散寒邪。
护脐：肚脐为神阙穴，腹部受凉易引发肠胃不适。夜间睡觉注意盖好被子，不露肚脐。
护颈：颈部受凉易引发头痛、血压波动，早晚外出可备一条薄围巾。
温馨提示：以上养生建议仅供参考，因个人体质与健康状况存在差异，请结合自身实际情况合理选择。如有特殊疾病或过敏史，建议咨询营养师或专业医师后食用。
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