上周亚马逊宣布已将Amazon Fresh业务扩展至赫特福德郡和贝德福德郡的新邮政编码区域，进一步增加了其在伦敦、萨里郡和汉普郡的配送覆盖范围。
配送时段为每周七天早7点至晚11点，中午下单的客户可以在晚餐前收到商品。在选定的邮政编码区域内，客户可选择三种不同的当日配送选项，包括上午10点下单下午2点送达、中午12点下单下午5点送达以及下午4点下单晚上8点送达。
与此同时，亚马逊透露其自有品牌亚马逊自营烘焙坊已提供面包、糕点和饼干等产品。向Amazon Fresh供货的本地生产商、商店和市场之一包括GAIL's Artisan Bakery，因此亚马逊已在与其供应商展开竞争。
“我们珍视过去一年来自客户的宝贵反馈，这有助于我们在将服务推广至伦敦和东南部更多Prime会员的过程中持续改进Amazon Fresh。过去几个月，我们凭借在英国奠定的基础，在德国和日本推出了Amazon Fresh，并将继续努力扩大产品选择、提供极具竞争力的价值，并为所有客户带来快速便捷的配送选项。”
——Ajay Kavan，Amazon Fresh国际业务副总裁
除了自有面包以及新鲜水果和蔬菜、肉类、海鲜、烘焙食品、乳制品等商品外，Amazon Fresh客户还可以从广泛的家居用品、电子产品、宠物用品、玩具、婴儿用品、健康与美容产品中自由选择。所有易腐商品均保证最低保质期，并且根据亚马逊的新鲜度保障政策，如果客户对收到的产品质量不满意，可以获得退款。
与超市仅在所选商品缺货时提供替代品不同，如果在配送时Amazon Fresh订购的商品缺货，客户无需为该商品付费，但会免费收到替代产品。
有两点令我印象深刻：首先，亚马逊正迅速从一般市场平台转型为制造商，同时扩大其自主采购的产品范围。其次，亚马逊正在不断深入客户生活，提供日益丰富的产品线——生鲜产品和自有烘焙系列只是其中一个例子，但无论你在亚马逊上销售哪类产品，他们都有可能开始直接采购你的产品。
即使亚马逊不成为制造商，通过其品牌注册计划，你的供应商仍有可能直接与亚马逊合作，有一天你可能会发现，除非你成为授权供应商，否则将不再被允许在该平台上销售。